大米发糕

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1.出锅，用的五常大米，口感很粘。

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2.水烧开，中火蒸三十分钟，焖两分钟。

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3.放上蔓越莓干。

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4.碗抹油，发糕液用勺子舀入碗中。

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5.发好的米团。

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6.放到足够大的容器，盖上保鲜膜，发酵二小时

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7.加入酵母，搅拌均匀。

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8.再加入酒糟和白糖，搅拌均匀。

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9.搅拌均匀。

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10.米浆中加入面粉。

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11.加清水，按果汁键，打成米浆。

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12.大米沥干水，放入破壁机。

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13.大米泡一夜。