搜索
【材料】山药200克、排骨300克
【调味料】A料:盐1/4小匙
【做法】
1、排骨洗净，放入滚水中汆烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块(图1)。
2、锅中倒入5-6杯水，放入烫好的排骨，中火煮约40分钟，加入山药(图2)，再以中火续煮10-20分钟至山药熟，加入A料调匀即可端出。
营养分析：
1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流者，可利用山药来改善。
贴心叮咛：
1、熬排骨汤可加2-3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美。
2、山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。
此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
您可能还喜欢：
1胡萝卜切丝。2土豆切丝泡水。3芹菜切段。4瘦肉切丝加入生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。5锅子烧热放入肉丝。6放入胡萝卜丝。7放入土豆。8放入芹菜翻炒均匀。9装盘即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
做一盘里面有肉又有菜，大人孩子都爱吃。
草莓
1准备食材：鸡爪，葱姜，大蒜，柠檬，味达美葱姜料酒，味达美泰式酸辣汁。2鸡爪剪去指甲部位。3锅中放清水，鸡爪凉水下锅，少许盐，葱姜片，两勺味达美葱姜料酒去腥。4水开后转小火煮8-10分钟，可用筷子轻松扎透即可。5期间把大蒜，柠檬切片。6把煮好的鸡爪捞出来清洗干净，放入冰水中冷却凉透。7鸡爪用刀切开，放入容器中，加柠檬，蒜片。8一袋味达美泰式酸辣汁。9抓拌均匀，密封盖子，放入冰箱冷藏一晚，期间翻动下。10一份简单的泰式酸辣柠檬凤爪制作完成超级开胃，一包料轻松搞定网红小零食，下酒菜。小窍门1.鸡爪焯水时候要小
阳春白雪小食光
1鲫鱼洗净备用。2裙带菜提前泡发好备用。3热锅下油放入鲫鱼煎至两面金黄。4加入适量开水，大火煮开。5放入裙带菜。6大火煮开煲至鱼汤奶白，也可转入砂锅煲。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
川贝有镇咳作用，止咳效果随剂量加大而增强。尤其痰多粘稠，服用效果显著。
大蜜呀v
