铜是妊娠期必不可少的营养物质。胎儿通过母体的胎盘来吸收铜,这对于子宫里胎儿的生长和发育是必要的,在胎儿出生前的三个月更为重要,孕妇应保证合理的营养,因为只有均衡的营养才能保证每天摄入2毫克的铜。最近,美国科学家研究证实,女性体内铜元素不足,会影响卵泡的生长、成熟、抑制输卵管的蠕动,不利于卵子的运行,从而导致不孕。在妊娠期间,如果母体缺铜会使羊膜的韧性和弹性降低,脆性增强,容易造成膜早破而流产或早产。同时,还影响胚胎的正常分化,胎儿的正常发育,有可能造成胎儿畸形或“先天性发育不足”,并导致新生儿体重减轻、智力低下及患缺铜性贫血。
铜在人体内不能贮存,必须每日补充。为了优生优育,育龄妇女特别是孕妇要注意补铜。补铜的途径以食物为主,含铜最多的食物包括海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。
其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等。茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少,但因人们对它们的摄入量多,也可提供足量的铜。另外,天然水中也含铜。
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