春季对于准妈妈来说,是进补的大好时机,但又容易触碰到孕妇饮食的禁忌区,春季孕妈咪怎么吃才有利于健康呢?解放军总医院第一附属医院妇产科副主任医师葛静为各位妈妈解答疑惑。
孕期也可有好皮肤为防止皮肤干燥,孕期可常喝绿豆汤或多吃绿豆芽等新鲜蔬菜,还可选食鸭梨、橘子等作为辅助,保持娇好的皮肤。也可适当吃些枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料等。糙米、蔬菜、菠萝、木瓜、梨等,可促进肠道蠕动,防止便秘。
多吃酸有利于胎儿骨骼的形成
从营养角度来看,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,其含有丰富的维生素C,也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用。
多吃温性平性肉类有助孕妇补充营养
准妈妈在怀孕期间不要当素食主义者,要适当吃些肉类食物,可以补充营养,也有利于胎儿的发育。猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鳗鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝这些都是温性平性的肉类,适合准妈妈食用。
红烧带鱼
春季巧喝粥,营养又滋补
许多女性怀孕后,在一定时期内会食欲欠佳,不想吃饭,但往往喝粥还可以。比较适合春天喝的滋补粥有很多种,如鲜滑鱼片粥、八宝粥、鸡肉粥、淮山芡实粥、莲子糯米粥、什锦甜粥、糙米排骨粥、莲子红豆莲藕粥、乌鸡糯米葱白粥、山药蛋黄粥等。
孕妈咪春季巧饮食 营养又滋补
紫菜富含碘、钙等成分,可降低胆固醇软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑芝麻富含铁质、维生素E,能改善贫血、延缓细胞衰老。
饭后适量饮绿茶预防妊娠水肿
孕妇如能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。孕妇最好在饭后1小时再饮用淡绿茶。
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1锅中倒油,六成熟当葱花炒香,至八成熟放南瓜条,翻炒3-5分钟至南瓜基本熟透。2调料放盐、糖、胡椒、花椒适量,加水搅和均匀,倒入锅中。3调料水与南瓜一起翻炒1-3分钟,即可出锅。小窍门南瓜去皮、去瓤,熟了之后南瓜表面变色,瓜肉一戳就透。
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1金针菇去头清洗干净,肥牛解冻。2肥牛摊开,把金针菇放上去,卷起来。3调料加清水搅拌均匀。4平底锅预热,不放油,放入肥牛卷,中火煎。5翻面煎。两面煎熟。6倒入调料汁。7中火熬几分钟。8汁收的差不多了,关火。9将牛肉卷夹入盘中,再倒入收浓的汁。
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