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梨属蔷薇科植物梨。品种甚多，中国各地栽培。以肉脆、汁多、味甜者为佳。
梨子性味
甘、寒、微酸，无毒。
梨子成分
果实含有机酸（为苹果酸、柠檬酸，，糖类（葡萄椅、蔗糖等，，维生素B、C。
梨子药理功效
润肺，清心，止热咳，消痰水。生梨用为化痰止咳药。
感冒咳嗽，急性支气管炎：
生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖烛水服。大生梨1个，切去盖，挖去心，加入川贝母3克，仍旧盖上，以竹签扦定，放碗内隔水蒸1~2小时，喝汤吃梨，每日1个。
急支气管炎咳嗽：
鲜梨若干斤，熬浓去渣加冰糖收膏，每次1匙，以温水冲服，一日2次。
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）
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松软鲜香。
兰杏梅
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