福建省消委会的工作人员与新闻记者日前以消费者身份对福州市场进行暗访,发现相当部分的高档酒楼餐厅、高星级酒店、日本料理店均有在菜单上标注“神户牛肉”这道菜。尤其是北环中路上的一家日本料理店则直接宣称是空运而来的正宗日本“神户牛肉”。
福建省消费者保护委员会11日在此间发布2010年第一号消费警示,提醒消费者福州市面出售的“神户牛肉”大多名不副实,还可能涉嫌走私。
近期以来,福州部分餐厅酒楼、高级酒店、日本料理店等以“神户牛肉”为招牌,提高牛肉售价,其价格是国产牛肉的十几倍甚至几十倍。
福建省消委会的工作人员与新闻记者日前以消费者身份对福州市场进行暗访,发现相当部分的高档酒楼餐厅、高星级酒店、日本料理店均有在菜单上标注“神户牛肉”这道菜。尤其是北环中路上的一家日本料理店则直接宣称是空运而来的正宗日本“神户牛肉”。
为此,福州市工商局对市场上的“神户牛肉”组织了专项检查,结果大多高星级酒店菜谱所标称的“神户牛肉”产地均在国内。此外,市面上除了标称为“神户牛肉”的天价牛肉,还有所谓的日本“松坂牛肉”、“雪花牛肉”、“雪龙牛肉”等高价牛肉。
据福建出入境检验检疫局透露,2001年日本发生疯牛病疫情后,中国就禁止进口日本神户牛肉。由此可见,福州餐饮店所出售的“神户牛肉”大多名不副实。
(实习编辑:张曼)
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