搜索
近一两年，常听身边的朋友提起“五行蔬菜汤”。有人天天上市场买新鲜材料煲上一大锅，怕麻烦的就买来现货天天煮。大凡在喝的朋友，个个如获至宝，像找到养生的秘方。据网上的资料，只要把五行蔬菜汤喝上半年，高血压、心脏病、肝炎等统统能治愈，最主要的是有治癌的作用，有人还言之凿凿地说自己喝了这种汤后就大便通畅、神清气爽。五行蔬菜汤真有这么神奇的功效?为此，记者带着问号采访了广州中医药大学附属第一医院大肿瘤科林丽珠教授。
五行蔬菜汤真的能防癌吗?
专家说：防癌的食物有很多，没必要迷信这五种蔬菜。
记者在网上一搜，不搜不知道，一搜吓你一跳，若干个健康网站和电视台对五行蔬菜汤赞誉有加，连百度百科也基本上引用了这个小册子的内容。
所谓五行蔬菜汤，指的是日本一名教授所发明的用白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇加水熬制而成的汤水。据介绍，这五种材料是他从研究发现的1500多种防癌抗癌药物中筛选出来的，且这五种材料各自为青、红、黄、白、黑五种颜色，代表木、火、土、金、水五行，能够分别滋养五脏五腑，因此声称五行蔬菜汤能治疗癌症等多种疾病。
从单种食物来说，五行蔬菜汤所选用的材料的确都具有非常高的营养价值，对身体很有益处。如白萝卜能顺气、助消化、宣肺降气;香菇可扶正、增强免疫力;胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能明目、增强免疫力、抗衰老;牛蒡具有清热、利咽、化痰等功效。
专家林丽珠看过“五行蔬菜汤”后，认为虽然它含有丰富的维生素、矿物质，长期食用对增强免疫力、增进食欲有一定的功效，但其中的成分对治疗疾病来说是有局限性的，基本没有药用价值，只能算是普通养生汤水，说它能治癌更是无稽之谈。
您可能还喜欢：
1牛尾冷水下锅，加少许料酒，水开焯水三分钟，捞出洗净血沫。2热锅凉油，小火加入冰糖翻炒融化，颜色微红。3加入牛尾翻炒。4加入葱、姜、八角、花椒翻炒。5加料酒少许、十三香适量。6加老抽一勺。7加生抽两勺。8加糖适量翻炒均匀，加开水没过牛尾，转入压力锅，按牛肉蹄筋键焖煮，跳闸即可。9压好的牛尾再次转入大勺。10加入土豆块、胡萝卜块继续炖煮。11加入盐、白胡椒粉适量。12加入牛肉粉。13继续炖煮至汤汁收干，土豆和胡萝卜软烂即可。14完成。小窍门1、牛尾焯水要冷水下锅，不要盖盖子。2、牛尾焯好水不要用冷水清洗，用
从容过日子
1食材：活皮虾、姜片。2将活皮虾去虾须虾线清洗清洗捞出。3接着，将活皮虾下入炒锅里。4然后，加适量的清水。5搁入姜片，加适量的料酒。6加适量的盐。7调味煮上3到4分钟。8最后，关火盛出。
花鱼儿
1食材：肉丝、香干（已切）、牛心菜。2将牛心菜放在案板上切成丝。3随后，将切好的牛心菜清洗清洗捞出。4起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。5翻炒翻炒至变色。6接着，合入清洗好的牛心菜和香干，加适量的清水。7翻炒翻炒至牛心菜断生。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
紫甘蓝能生吃就不去煎炒烹炸，这样可以最大限度的保证花青素不流失。
不做妖精好多年
近期全家人的体重暴增，开启轻食模式，大人尝试着这个月晚餐不吃淀粉含量高的主食，加大运动量，希望能减个2斤左右。
美拉拉的美食日记
