夏天最受欢迎的水果，很多人不会吃

　　炎热的夏季，抱上半个冰西瓜，一边吃一边煲电视剧，怎一个爽字了得……停！你确定西瓜可以这样吃？在夏季，西瓜可以说是最受欢迎的水果了，很多人都喜欢吃，但需要注意的是吃西瓜也是有禁忌的。下面，我们就来聊一聊西瓜的正确吃法

　　夏天吃西瓜有“三不要”

　　1.吃西瓜不要贪凉

　　西瓜具有解暑除热、消烦止渴的功效，本身就属于生冷之品。而人的脾胃喜温怕寒，而且脾胃虚寒是个逐渐积累的过程，短期内不会出现明显症状。如果是冰镇西瓜，外暑内寒，非常容易给身体造成刺激。因此，不要贪一时的凉爽，从冰箱里拿出的西瓜，也要在室温放置一小时后再吃。

　　2.吃西瓜不要单吃

　　由于西瓜性寒凉，最好不要空腹食用。为了减少西瓜对胃的刺激，吃的时候不妨搭配一些温热的食物，如红茶、大麦茶，或者和荔枝、桃子等温热水果一起吃。

　　3.吃西瓜不要贪多

　　西瓜含水量高，饱腹感强，很多人都会用西瓜来代餐，以为可以减肥，其实西瓜是名副其实的高GI食物，升糖速度非常快，而且所含的糖大多为单糖和双糖，如果把西瓜当饭吃，很容易造成营养失衡。而一次食用过多还容易引起腹泻、腹胀、食欲下降等现象，大量水分还会冲淡胃液，使胃的消化能力受到影响。所以，吃西瓜适量为宜，不要贪多。

　　怎样正确吃西瓜？

　　1.不要吃打开过久的西瓜

　　西瓜打开后，瓜瓤直接接触空气，细菌很容易滋生，使西瓜变质。因此西瓜最好现买现吃，而且买刚刚切出来的，不要买储存过久的。

　　2.要有隔离措施

　　对吃不完的西瓜，一定要包上保鲜膜，放入冰箱，这样可以隔绝微生物，防止细菌感染。如果还有所担心的话，吃冰镇西瓜前，可以把暴露在外的那一层瓜瓤切除。

　　挑西瓜的正确方法

　　1.观色听声

　　花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽；

　　将西瓜托在手里，用手轻拍，发出“咚咚”声，同时托瓜的手有颤感，是熟瓜；如果感觉像在拍石头，发出“嗒嗒”声的是生瓜。熟瓜能够把来自上方的震动很好传递到我们的手，即是说，托瓜的手震感越明显，则瓜越熟。

　　2.看头尾

　　两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　3.比弹性

　　瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

　　4.用手掂

　　有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

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