泡菜酸辣可口,做成泡菜饼,外酥里嫩。软糯的饼,脆嫩的辣白菜,不愧是一个国家的招牌小吃啊!
老杨的厨房
韩国的美食里最出名的莫过于泡菜,泡菜代表了韩国的饮食文化,在电视剧里也充分的体现出了这一点。任何韩剧,你都能从中发现泡菜的身影,不仅如此,泡菜的衍生品泡菜汤、泡菜饼、泡菜锅都充分表明了这个国家对于泡菜的至爱。很多电视剧直接就以泡菜命名:《全都是泡菜》、《泡菜之恋》、《萝卜泡菜》……然而泡菜除了作为最简单的配菜外,还能做成泡菜饼哦。在众多的韩国小吃中,泡菜饼算是最简单速成的一道,只要简单的面粉水加上泡菜,加少许调料,就能成就一道风味独特的美味,软软的,酸酸的,微辣,很好吃。由于韩国泡菜浓重的蒜味和辣味,并非
君梦深蓝
韩式泡菜饼是在每次去韩式料理店必点的一道韩食了,它不仅是受国内人喜欢,在韩国也是每逢佳节必准备的一道料理,当然其原因在于不仅做法简单,并且味道鲜美,深受男女老少喜爱。只要15分钟就能完成的超简单韩国料理~这周末跟JuJu一起试一下吧~!
juju的巴黎厨房
韩式泡菜饼是个非常好的吃法,煎好的饼又香又酥,一口咬下去,既有泡菜爽脆香辣的口感,又略带辛辣的甜味,软糯的饼,脆嫩的辣白菜!我们的最爱!很多电视剧直接就以泡菜命名:《全都是泡菜》、《泡菜之恋》、《萝卜泡菜》…..
朝族媳妇辣白菜
韩剧中的美食喜欢用泡菜做各种美食,其实用泡菜做美食真的很好吃,而且红红的颜值高,泡菜煎饼咬一口嘎吱嘎吱的,特别喜欢这种感觉。年夜饭每年都在不断的改变,来个中西合璧的年夜饭也不错哦
银元宝
泡菜的主要原料是各种蔬菜,其中的水分、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、以及钙、铁、磷等矿物质的含量十分丰富。同时,泡菜中富含乳酸,一般为(0.4~0.8)%,味美而嫩脆,能增进食欲,帮助消化。
一傈沙
1将辣白菜和葱都切成末。2将切碎的辣白菜和葱末放入盆中,加入适量面粉,打入一个鸡蛋。再调入适量盐、少许胡椒粉和少许糖。3加水,调成稀糊。注意不要有面粉块。4平底锅加热,倒入少许油,晃动锅子,让锅底都沾上油。5倒入面糊,转动锅子,或用铲子将面糊均匀地铺在锅底。6一面煎好后翻面,煎至两面金黄。注意倒入面糊后应改用中小火。7最后改刀装盘就好啦!小窍门辣白菜先尝尝咸淡如何。再根据辣白菜的量和咸淡确定是否放盐或盐量多少。
兔妈妈厨娘
韩式泡菜饼,是韩国家庭比较普通的一道小吃。做泡菜煎饼虽然看起来简单,其实也需要一些窍门,把泡菜剁碎一些,与面糊均匀的混合,舀入小小的一勺,把面糊在锅中摊成薄薄的小饼,两面煎的金黄,就ok了,蘸上一些海鲜酱,番茄酱,再配上爽口的小菜味道绝对一流。
红豆厨房
1感觉就是看着韩剧,吃着泡菜饼超级爽。2准备配菜:辣白菜3勺切丁、火腿1根、洋葱1/4个、胡萝卜半根、西葫芦半根,全部切成丝,你也可以选择其他你喜欢的配菜比如香菇、韭菜等。3步骤2准备的蔬菜混合,先加入半勺盐,把蔬菜中的水分砂出来。加入2颗鸡蛋、1小碗面粉、5勺水,搅拌成均匀顺滑的面糊。面糊稠做出来的饼就比较厚,面糊稀做出来的饼就比较薄,你们可以根据自己的喜好来选择。4平底锅烧油,舀1大烧面糊进去,抹平,中小火煎至两面金黄就可以啦!5ps.我买的辣白菜咸味比较重,总共加了半勺盐味道就差不多了,如果你家辣白
美美俏厨娘
1准备好面粉,鸡蛋一个,韩式泡菜。2鸡蛋打散。3面粉加水,调成浆,稍微稀一点。4鸡蛋倒入面粉里,调匀。5泡菜切碎。6加到面粉里,调匀。7不粘锅,加少许油。8勺子一勺,摊的时候,用勺子把饼摊圆一下,两面摊熟就好。
琦食
喜欢韩式泡菜,腌了好多,拿来做点泡菜饼做早餐最好不过了,简单易做,还很好吃,据说韩式泡菜都申遗了呢,足以看出来泡菜对身体多有益了吧!
小堂堂妈妈
1辣白菜切小段2金枪鱼罐头打开后沥干油和水放进去3面粉加水后加鸡蛋,然后把准备好的辣白菜和金枪鱼关头放进去,搅拌成糊状....4用不粘锅煎就可以了~~非常简单
JOYCLAD乔克莱德
1准备食材,泡菜切碎,打入两个鸡蛋,放入面粉2加入适量清水搅拌成流动性的面糊3电饼档预热后,刷一层油,放入面糊,调成煎锅贴,盖上盖子4时间到了,揭开盖子,两面都是金黄色,就是好啦5出锅,切开就可以吃啦
T汤夫人
全民居家抗疫情,发现冰箱还有泡菜,于是顺手拿来教大家做一款泡菜饼
鑫姐厨房
1将甜辣酱与鸡蛋液混合备用。2将葱段切末,白芝麻装盘备用。3将白芝麻、葱末与之前调和好的蛋液混合及泡菜,倒入面粉中,和成面团。4锅中倒入油,烧热后转中火。5将面团倒入锅中,用中火煎。6用铲子将面团压成饼状,两面煎熟。OVER.小窍门和面的时候,要注意掌握面团的粘稠度,如果蛋液不够,就加点清水,如果蛋液过多导致面团过稀就多加点面粉
三尼
一个人的时候 简单的美食是最好不过了 如果再能喝一怀 是不是感觉生活很惬意呢? 这个一点都不难 煎个鱿鱼泡菜饼 配上一碗米酒 5分钟全部搞定!
朝族媳妇辣白菜
韩式泡菜饼——真心特别的味道,可能是比较小众的,酸酸辣辣的,不像川味泡菜那样,是咸鲜的酸爽,而是酸的可以刺激味觉,辣的可以温暖心里。是一个可以尝试的菜,同时可以消灭腌辣白菜的酱汁,一举两得!!!
silvia201305
最近去望京那边的次数多了,跟朋友一起吃韩餐馆的机会也多,因为望京地区韩国人多,那里的韩餐比较正宗,配餐的各种小菜免费吃,免费添加,望京还有很多韩国人开的各式各样的小店,超市里卖的泡菜都是自己加工的,味道很赞。我本是不吃辣的人,尤其是麻辣,那个花椒的味道实在是无福消受,但是韩式的泡菜我很喜欢,是带着甜甜的辣味,辣味非常柔和,泡菜也有两种,有发酵的和不发酵的,我喜欢发酵的,而且价格也不贵,八块钱一斤,保质期一周,非常新鲜。
风里的云
1准备原料,五花肉,虾仁剁馅,韭菜,洋葱和辣白菜切碎2将面粉和水搅匀,加入盐,五花肉馅,虾仁馅,韭菜丁,洋葱丁和辣白菜丁3搅匀4取一平底锅,将油烧热,用饭勺舀一勺面糊,轻轻铺在平底锅里,逐一煎熟。
MissSINGLE