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黑豆补肾养颜、益脾补血，红豆清热解毒、利尿消肿；绿豆解暑止渴，三豆一起煮可以互补劣势，适合夏天喝。
安宝的虎妈
在炎热的夏季给宝宝饮一些三豆汤，可以起着清热解毒、健脾利湿的作用。绿豆性味甘寒，有清热解毒，消暑、利水的功效。赤小豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，也是夏令消暑清热的佳品。所以，三味共用的“三豆汤”保健功能更佳。
味谷的养生厨房
主食这个概念应该是来自于北方，南方很少有说主食的概念。在我脑海里只有两个概念：菜和饭，如果这顿饭只吃菜，主食就是菜。看到大家发的主食类的作品，我大致理解主食就是淀粉类食物。成都的天气今年一直都好不起来，一直下雨。今天做了一道当地很出名的汤饭——豆汤饭，很适合这样阴冷的天吃。 黄色的耙豌豆以前在日志里面介绍过，关于耙豌豆，是用新鲜豌豆经过加工制成的一种食材，保鲜期很短。是成都的一种特色吃法，用来做豆汤饭或者豆汤菜。在菜市场里面卖豆腐的地方，可以看见有卖现成的耙豌豆，回来加水或者高汤煮一会，下自己喜欢的食材
佳妮寶貝
暑为温热之气。小暑相当于是一天中的下午一点钟，正午的太阳正焦灼，一年中最强劲的热力不断酝酿……小暑汤的功效是：清虚火、补肾水、聚肝肾之气。【黑豆】滋肾阴、壮肾气。夏季身体能量如植物一样疯长，肝肾容易不足，这时就可以用黑豆来滋补肾阴、聚肝肾之气。【绿豆】解烦热、清肝火；【红豆】这里是可以起沙的那种红豆，利水解暑湿，补心血。如果体内湿气重，舌苔厚腻，把红豆改为赤小豆。如果火气旺盛厉害，容易口渴，就改用黄豆，黄豆养中养木养津液，又降胆火。三豆煮起来加点冰糖，是很好的盛夏解暑汤。
黑猫警长kitchen
夏日天气闷热,时晴时雨,湿度偏大,人体比较容易感受湿邪，饮食宜清淡,少油腻。推荐一款三豆汤：把白扁豆、红豆、绿豆和在一起煮粥喝，每日当小点吃一餐， 能祛湿、补脾又补阳。
清水淡竹
今天正式进入三伏天。三伏天分为初伏（7月18-7月27日），中伏（7月28-8月6日），末伏（8月7-8月16日）。养生学讲：冬天之所以怕冷、脚凉就是三伏天不注意导致，因此请小伙伴们珍惜三伏天，避免吃生冷食物和饮料，多喝热水，适当配合做些针灸，比如艾草灸什么的，将体内多年积压的寒气逼出体外。而三豆汤，就是比较适合这个节气的汤品。
舞之灵
1红豆、黑豆洗净浸泡2小时。2放入电炖锅中，加适量水。3开“强”键炖煮2小时。4绿豆洗净加入炖锅中，再加适量黄冰糖，用“强”键继续煮2小时或“自动键”煮一夜即可。5成品。小窍门绿豆比较好熟，所以不用浸泡并且迟点煮。这道甜品煮烂点更好吃。
田田_hz13
三伏天推荐多喝三豆汤，为解暑、清热的消暑佳品。黑豆有补肾益精清热之功，绿豆有清热解毒消暑的作用，赤豆有清热利尿消肿疗效。今天换种吃法，以磨豆浆的方法来吃三豆汤，感觉也不错。
清水淡竹
美国人喜欢用花豆和眉豆配上火腿，放入慢炖锅里熬汤，营养易做，俺也学学他们做个豆汤，还加上了红豆，刚好买了T骨排，把骨头剔下来和把边边角角的肉切出来做汤，一锅美味的汤就有下落了。
rosejyy2000
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。三豆汤中绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。因此，三豆汤不仅能清热除湿，还能健脾利湿。
yxs907
三伏天是一年之中炎热、闷湿的季节，身体容易感到不适，不过“热在三伏，养生也在三伏”。如果能借此季节排毒，可谓是一年中最佳时机。 三豆汤的方子出于宋代医学著作《朱氏集验方》，由绿豆、赤小豆和黑豆制成，熬制期间加入冰糖或红糖。放凉后，连汤带豆一起食用。 夏天如果能经常服用自制的“三豆汤”，那么，对每位难度苦夏的人们来说，都是大有裨益的。 三豆汤既是糖水，也是药茶，是夏季里一款经济实用的清暑祛湿消疮饮品。所谓三豆汤，其实是由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑
blry2006
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物，很安全，而且可以当糖水喝！绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的，一到暑天就特别特别累，晕沉沉的什么都不想做，苦夏之苦，身体不好的人还好，
ζ 回首
1预备材料，清洗干净。2清洗干净。3浸泡半小时。4加入豆和水，大火烧开，转小火煮一个半小时。5熄火前，加入红糖，煮至融化，熄火。6就成了。
香蕉班Cake
