1原料图。2鸡翅解冻,在反面划两至三刀,沥水备用。3蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、蚝油拌成腌料。4放入鸡中翅,抓匀后放入冰箱腌制1小时以上。(我放过夜,在家里用保鲜袋鸡翅,这样方便许多,因为不用去多洗一个碗和浪费保鲜膜哈)5重点来咯,烤箱预热220度,将鸡翅放入烤箱中层,烤约十分钟。取出鸡翅,用老抽、蜂蜜、色拉油混合,刷在鸡翅上,放入烤箱继续烤五分钟。再取出鸡翅,翻面,刷上混合调料上色,继续烤约五分钟即可。小窍门腌料:盐、烧烤粉、孜然粉、胡椒粉、蒜米、蚝油。上色调料:老抽、蜂蜜、色拉油。原文:h
小版
以前不太做饭,不知道鸡翅还有这么多的做法。方法简单又美味。
太阳1968
夏天炒菜油烟大,用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料,自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜,香香的哦!
茗月baby
其实lg很反对我买鸡翅的,说鸡皮的油多,怕胆固醇高。他不爱吃的东西可真多呢。但是我和儿子都蛮喜欢吃鸡翅的。这个星期超市的鸡翅特价,$0.89一磅,平时要$1.99一磅呢,哪有不买的道理?结果是鸡翅烤好后,那位反对的人比我吃得多。
elmonte
用烤箱拷出来的鸡翅就是跟外面烧烤卖的不一样,外焦里嫩,肥而不腻,好吃不过瘾!
吃货心煮艺
蒜香浓郁,皮脆肉嫩。
蜜丝漾
比必胜客的好吃,自己动手经济实惠哦!
二霞
前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面抢红包拼RP得到一对他们公司以前出口凯得宝的小烤盘,收到坤博烤盘时,虽然觉得这烤盘有点,不过大或小都有它好用的一面,做为一名资深美食吃货和折腾家,我最擅长的就是把各种美食工具的作用发挥到极致。我没有华丽丽的语言,但我有华丽丽的美食,来吧,一种鸡翅两种做法《金黄鸡翅锤子》和《蒜香烤鸡翅》,一次满足您挑剔的味蕾对鸡翅的两种好奇
雅雅杨小厨
1鸡翅洗净2调腌料:料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀,加入鸡翅,用牙签在鸡翅上扎一些洞,这样更容易入味3大蒜头切片,放入鸡翅中,确保每只鸡翅上都有蒜片4将鸡翅盖上保鲜膜,入冰箱冷藏,腌制24小时,腌的过程中,记得翻个面,保证每块鸡翅都腌入味5腌好的鸡翅放入加了锡纸的烤盘,刷上蜂蜜6烤箱预热,中层,上下火,200度烤十分钟,取出,翻面再刷一层蜂蜜,再烤五分钟,装盘,撒上黑芝麻,OK小窍门1、鸡翅烤得油光滑亮的秘决就是多刷几次蜂蜜。2、也可以在鸡翅上划上几刀,更入味,也更容易烤熟,我这为了造型,就没用刀划
行不改名
第一次上传食谱,第一次做烤箱食物,有点手忙脚乱,很多照片都忘记拍了,结果开吃了才记起成品照片忘记拍了,,哎呦真是失误啊,,下次谨记了,
yebinjie0605
我儿子的最爱,昨天去超市买的鸡翅根,今天做给儿子吃,用腌料做的,味道很不错哦,快来试试吧!
淇家的小厨房
1鸡翅洗净,把上述所所有材料{除食用油外钱部倒进碗里,均匀的涂抹鸡翅,入冰箱冷藏24小时2拿出,烤盘铺上锡纸,用锡纸包住鸡尖,防糊。3腌过鸡翅的调料加入食用油4上下火,烤箱预热200度,烤10分钟拿取出烤盘,刷上调料汁,再烤10分钟,重复3次。5烤好后再用烤箱于热焖五分钟即可
美荷