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木耳和鸡蛋作为木耳炒鸡蛋的主料，都含有人体所需的丰富的营养。其中，木耳不仅有营养作用，还有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，而鸡蛋有延缓衰老等作用。
红•宏
昨天带孩子出去玩，看到小葱好嫩好便宜，才五毛钱一捆，就是葱叶多了点，这里要说的是我这个小葱可不是香葱，在内蒙和东北每年这个季节都会有好多的小葱卖，一般都是阴天下雨的时候带着泥土拔出来，当地人都会买来栽在小菜园里，长大了就是大葱了。我家最爱用它来炒鸡蛋吃，健脾开胃、增进食欲，特别的下饭，每次都会成为餐桌上的抢手菜！
宝妈小厨.
最简单的家常菜，春天的小葱炒鸡蛋和冬天的大葱炒鸡蛋味道还是有区别的。夹饼，夹烧饼，夹馒头片都很好吃。
绿野薄荷
葱为厨房烹调必备品之一。在北方多种植大葱，而小葱多半生长在南方。葱不仅可以作为调味之品，还可以防治疫病，可谓佳蔬良药。 小葱的主要成分为葱素，具有较强的杀菌和抑制细菌、病毒的功效。春季小葱对血管内皮细胞有保护作用，能防止血栓的形成和降低血脂，对预防冠心病和脑血栓大有好处。还可以解热、祛痰；促进消化吸收；抗菌、抗病毒；还能防癌抗癌。 春季的小葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之，可以预防春季最常见的呼吸道感染。 小葱炒鸡蛋，是很有营养价值和顺应节气的最佳吃法。刚上市的小葱，葱白短、绿
籣草児
好像是春天的时候，小葱很嫩，偷懒不想做菜，简单炒个小炒，配米饭，再来个汤，一个人的晚餐。
不愿下楼的猫
喜欢吃紫菜，怎样搭配也不会吃够，以前做紫菜汤多一点，今天紫菜炒鸡蛋也非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
阳台的小葱在疯长，于是几乎每天都有消耗小葱的菜出现。
薛子一
小葱炒鸡蛋~葱为厨房烹调必备品之一。葱不仅可以作为调味之品，还可以防治疫病，可谓佳蔬良药。 小葱的主要成分为葱素，具有较强的杀菌和抑制细菌、病毒的功效。小葱对血管内皮细胞有保护作用，能防止血栓的形成和降低血脂，对预防冠心病和脑血栓大有好处。还可以解热、祛痰；促进消化吸收；抗菌、抗病毒；还能防癌抗癌。 小葱炒鸡蛋，是很有营养价值和顺应节气的最佳吃法。刚上市的小葱，葱白短、绿叶多，口感不是很辣，有一种特有的香味······小葱炒鸡蛋营养价值而营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量
金凤栖梧
葱香浓郁，鸡蛋金黄。
一溪月
最家常最简单的美味菜肴。
Qiuyue0815
1小葱洗干净切好备用。2打入四个鸡蛋搅拌备用。3热油锅倒鸡蛋液下去，定型后翻面，翻过来那一面也定型后放少量盐，适量酱油翻炒均匀装盘。4成品图。
l5277
1鸡蛋打散，放一小把虾皮，放入小葱2放入五香粉搅匀。3锅内热油放入搅好的鸡蛋。4炒好，铲开小块。5盛盘。小窍门不用放盐和味精了，虾皮是咸的，而且也很鲜，所有味精不用放了哦，如果虾皮是无盐的，放点盐就可以啦！
婉婷厨房
1小葱洗净，鸡蛋打碗里。2小葱切碎，鸡蛋加盐拌匀。3把小葱放鸡蛋里再次拌匀。4炒锅放油烧热。5倒入鸡蛋翻炒。6炒熟。7美食效果图。
怪化猫ღ
1小葱洗净备用。2鸡蛋打散。3小葱切碎。4加入蛋液盐拌匀。5油烧热倒入蛋液。6用筷子搅拌炒香。7装盘即可。8小葱 果然香。
老U爱小轩哥
1小葱切段。2鸡蛋打碎，倒入盐，一点料酒搅拌均匀。3锅内加油倒入蛋液搅碎成块。4放入小葱翻炒一下，滴几滴香油。5喷香小葱炒蛋出锅。
幸运的小糯米
春季葱长的快，用来炒鸡蛋也很美味哟。
甜甜mimi
1将鸡蛋打入碗中，小葱切碎，加入适量的盐。2用筷子搅拌好备用。3炒锅内加入油，油七成热的时候加入搅拌好的蛋液。4进行翻炒，待两面金黄即可装盘出锅。因技术不佳，没能摊成一整块????我想着反正都要吃到嘴里，还省事儿了呢????????5好了，好吃省时间的快手菜上场了。超香。
小鱼儿
1小葱洗净。2切碎。3炒锅烧热加油放小葱炒一下，打入鸡蛋，放盐快速翻炒均匀。4出锅，简单方便的快手素菜。
香飘我家厨房
