【白糖芋头】零厨艺也可以尝秋之鲜物芋头,可菜可饭,含有大量的粘液,长期食用,可以提高人体的免疫力。味甘性平,益脾养胃,消凉散结。新鲜的芋头刚刚上市,来个最本味儿的吃法吧!蒸透后直接配白糖吃,软糯香甜,鲜物啊!
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毛芋头也叫芋艿,口感细软,绵甜香糯。是老少皆宜的滋补品,也是秋补素食一宝。芋头具有益胃,宽肠,通便散结,补益肝肾,填精益髓等功效。家庭最常吃也是最简单的的方法就是蒸过之后,再蘸上白糖,香甜绵软可当小零食食用。
红豆厨房
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用; 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症; 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
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芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经; 具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、等病症。【功能主治】消疬散结,治瘰疬,肿毒,腹中癖决,牛皮癣等用大火蒸熟后放入白糖、软糯香甜、非常好吃!
沙儿飞飞❉
话说上次去奉化吃过一次这个芋头,一直就念念不忘,真心是太好吃,香甜粉糯,忍不住网购了些,这就蒸起来,美味哦!
柠檬小厨~~
说实话芋头我还是喜欢蘸着白糖吃,感觉才香,可能是因为我喜欢甜食吧!
朱一一
1芋头清水洗掉泥,去掉芋头上的毛。2放到蒸锅里45分钟,用筷子轻松扎透就可以啦。3剥皮撒白糖。????美味。简单又好吃。
柳絮1982