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韩国美食的第一要点，就是色诱。 甭管是大酱汤还是辣白菜豆腐，那一锅红艳艳的汤色，是吸引人的第一要素。 所以放辣椒酱的时候不要小气，可以稍稍多放些。相对的，辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜没什么咸味，所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐，这个就要靠自己去尝了。 其次就是味道，辣白菜的口感好坏，直接决定了这道菜好不好吃。 做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜，最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜，因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓，味道更厚
坨坨妈
不喜欢五花肉和蛤蜊，就放了我喜欢的食材，色泽红艳，口感酸辣，味道一点不比餐厅的差呢????配上米饭，我最喜欢的韩式辣白菜豆腐汤????
一溪月
最近一直在追韩剧，又一次对里面的美食感兴趣了，再加上天气越来越热没什么食欲，就做了2个比较简单又开胃的菜来慰劳自己，辣烤年糕和辣白菜豆腐汤，吃后好过瘾呐。。
哈尼22
辣白菜豆腐汤是最传统的 以辣白菜为主食材的汤类 其实家常做法很简单 只要辣白菜味道好 这个汤就差不到哪里去 最重要的是这道汤是 朝鲜族人家冬天最常吃的哦！
朝族媳妇辣白菜
1锅中加入沙拉油将姜、蒜炒香，然后放入辣白菜炒约3分钟2加入适量水，放入韩式辣椒酱、生抽、豆腐煮开后再煮10分钟3放入豆芽煮3分钟后放入蛤蜊煮至壳开，调入适量盐，起锅撒上葱花即可
飞舞的夏花
1切成上面这样子。2先把水煮熟 放入肉和辣白菜。放入大喜大 酱油 蒜 姜 味精 辣椒面。3最后放入豆腐和葱。
酱蟹
