一提起粽子,我先想到的是小枣和红豆沙馅。因为从小就吃这俩馅儿的粽子,根深蒂固。即使后来有更多的馅料,甜的或者咸的,还是难以取代这俩在我心中的位置,虽然我并不是太爱吃粽子,尤其是红枣的,狼吞虎咽时难免会让两头尖尖的枣核把腮帮子扎破。今年我也勤快一把,虽然包粽子不是我的拿手,但看了几段网上的视频,又反复练习了几次,我也能包出像模像样的粽子了!手法还不娴熟,粽子大小也不相同,但总归跨出了第一步,也还是非常开心的啦~~
Meggy跳舞的苹果
过节包了肉粽,没有吃到甜粽,又包了豆沙粽子,甜糯。
金凤栖梧
变化一下口味,包了点豆沙馅的,很好吃,豆沙一定要选用硬一点的,操作的时候不会粘手,如果有时间也可以自己炒豆沙
花凝雨嫣
孩子喜欢吃就给他做!
简淡淡
不爱包粽子,麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的,自然比外面卖的都好。先热热身,包几个红豆的,过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子,所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就是了,大家一起看个热闹。肉粽子是用小牛颈肉,先卤后加香菇包的。糯米也用卤汁泡出来,这样的粽子尤其香。当饭吃,吃掉好多……
睡觉绵羊
豆沙粽子是妈妈最喜欢吃的,所以每年做的第一种粽子必是豆沙粽子。以前,家里的粽子都是妈妈包的,近年来由于妈妈身体不好,再加上年事已高,所以,现在偶是家里的主厨了。妈妈为这个家操劳了一辈子,现在该让她享享清福了。
雾霜
这里因为限制,图片不能发布那么多细节图,如果你想看更多详情图去公众号里看吧,微信搜索【xingxing_sichu】加关注就可以啦。又到一年端午时,以前很少自己包粽子,可能是随着年龄越来越大,越来越喜欢过我们自己的节日,突然的就想念起粽子来,那年同事姐姐拿了几个豆沙粽子来,我一口下去就爱上那个味道,满满的糯米香配上甜甜的豆沙馅,那是我吃过最好吃的粽子,于是同事姐姐又给我带来了些,吃的我满满的幸福感。离开那个公司很多年了,最爱的还是那个味道,于是自己动手吧,说干就干,买米泡米煮豆沙,包粽煮粽,就这样半天的时
星星私厨
1准备好糯米和粽子叶。2准备好dou沙。3将粽子叶卷好后放入米和dou沙。4然后用绳子弄紧就可以了。5冷水下锅煮二个小时左右就可以吃了。
lovereba20
1粽叶提前泡好,糯米泡2小时。2粽叶卷成筒状。3给粽叶里装一点糯米。4放一点豆沙进去,压实。5表面在放一部分糯米压实。6粽子包扎缠紧,下锅煮2小时即可。小窍门1.粽叶和糯米都要提前泡的。2.包的时候一定要压实,这样出来的粽子型才漂亮。3.最好用甜豆沙,吃的时候淋点蜂蜜更好吃哦。
茗月baby
今天也来凑凑热闹,包了三种馅料的粽子。
李李小酒窝
清明节有些地方有吃粽子的习俗,清明粽既可用作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮,还可做为赠送亲朋好友的礼品。今天给大家带来的是广西壮族阿婆包的大粽子,个头特别大,一个粽子两三个人可能都吃不完,香甜软糯,学会了约上亲朋好友带上粽子一起踏青去。
大海微澜
1糯米泡水1-2小时。2粽叶煮过消毒。3准备好所有的材料。4取2张粽叶重叠下面卷成圆锥状,不能漏洞。5底部放上糯米并撒上些蜜豆。6放上红豆沙,上面再盖上糯米和一些蜜豆,将上面的粽叶向下折裹住糯米,检查是否漏米。7检查好后用棉线扎紧。8根据粽子大小下锅煮1到2小时即可。小窍门冰镇一下沾上白糖吃一口真是甜到心里去了。
天使落凡尘
豆沙馅的粽子也是大家喜欢吃的一款美味。特别是老人小孩很喜欢吃豆沙味。自己做的豆沙很真实也没有加油。沙沙的口感。
大草海
我们这里的粽子大部分是放蜜枣,孩子不爱吃,我做的是红豆沙,里面放进去红豆,玉米很好吃,甜而不腻,还有玉米的清香
守美