周末去海鲜市场买了2个大带子,第一次自己做,就用粉丝蒜蓉蒸了吃!感觉肉有点老,没有大扇贝好吃!
麦子老妈
这样的粉丝加蒜蓉,米饭可以多加一碗哈哈
飞舞的夏花
1在市场很少见到这个宝贝,今天偶遇到又大又新鲜的带子就果断的买回来哦!先是用刷子清洗外壳。2用小刀将带子括开,并且把肉丁从壳上片下来,最好是完整滴,这样后期拍照片效果会很棒哦!千万小心不要伤到手噢!3粉丝在沸水中煮三分钟用凉水过凉备用,不要煮的太软,影响口感。4片好的带子去除赃物,肉肉用冷水冲洗干净,粉丝控好水后摆放在带子壳中备用。5把带子肉肉摆放在粉丝上。6葱、姜、蒜切成末备用。7取出三分之二的蒜末均匀的撒在带子肉肉上面。8蒸锅放入适量的水烧开后摆入蒜蓉粉丝带子大火蒸6分钟即可。9利用蒸蒜蓉粉丝带子的时
祯祯宝贝
1蒜头拍扁去皮洗净剁成末,香葱、小红椒洗净切颗粒,粉丝用温水泡软,沥干待用, 带子一分为二,从壳上取出,去内脏洗净备用2热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色盛出,加上酱油、少许盐、糖拌匀待用3取粉丝适量,码在带子壳上,接着放入处理好的带子4浇上炒香的蒜蓉酱汁5锅里水烧开,将带子放入锅里的蒸架上,盖好盖子,蒸6分钟左右6取出,撒上香葱末与小红椒(不吃辣不放辣椒),然后取干净锅烧热油,淋在香葱末上即可。7成品!8趁热享用!小窍门同样方法可蒸扇贝等贝壳类海鲜;海鲜本身很鲜,所有调料只需加少量即可!
蘭の부엌
1买回来就已经剪好了,只要再洗一下就可以了2买-回来就已经剪好了,只要再洗一下就可以了3剁好的蒜蓉4蒜蓉放一勺盐抓匀5先放粉丝后再把有盐的蒜蓉放到粉丝上面,这样就会有味了6放入锅里蒸10分钟左右7蒸好后洒点味事达、胡椒粉、最后淋上烧开的油就可以上桌了
丫頭☆懮懮べ