搜索
1猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.2芹菜洗干净剁碎,在放入剁碎的芹菜.3搅拌均匀.4面粉中到入温水.5搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.6面团揉匀，搓成长条.7揪成均匀大小的剂子.8取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.9将适量的馅料放入面皮中.10对折捏合边缘，收口向内收拢一下.11平底锅中多放些油，烧热后下入饺子煎一会.12加适量清水.13盖上盖子闷至水干即可.
京京~
1猪肉、芹菜等备用。2猪肉馅放料理机搅成肉泥，葱姜切末。3芹菜切碎放点盐，挤去一些水份。4馅内加入姜末和葱花，适量的盐和饺子馅拌料，搅拌均匀。5取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。6捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。7锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。8煎到反面金黄后，加入调好的玉米淀粉汁。9没过饺子三分之一即可。10先开大火，烧沸腾，然后转小火。11盖上盖子，汁快收干时撒上黑芝麻，12小火将汁收干.13美味的脆皮煎饺就做好了。
尘欢
用积分兑换的饺子器，用了还挺不错，最麻烦的剁肉馅步骤被它包办了，轻松了好多。
漫香小屋
北方都爱吃饺子，特别是过年，有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
小不点_June
跟着上午的水饺，这次换了个方法。就是用平底锅煎出来的，跟水饺相比是别有一番味道的。我更喜欢这个煎饺，吃着比水饺香
跟着上次的水饺，这次换了个方法。就是用平底锅煎出来的，跟水饺相比是别有一番味道的。我更喜欢这个煎饺，吃着比水饺香
爱笑的涵
外皮酥脆，肉馅美味，每天早上做早餐也不费事了，多包点放冰箱也可以……
最初的模样20160922
