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1切好葱、姜。2锅中入油烧热加入葱、姜炸香，倒入牛肉炒入味。3加入三碗水。4水开以后，入水面煮熟。5放入洗好的小青菜、盐、味精就可了。
舒舒的厨房
平凡的日子里，最普通的一碗面条清淡而又鲜美的面条，带出早晨的味觉，也带出一天的精神
含雪玫瑰
平时都是一个人在家吃饭，没办法做的太丰盛，为了营养均衡，基本上都是一锅烧，注册了这么长时间的会员都是看各位美食达人各展所长，没敢上来班门弄虎，因为没有各位达人的厨艺也没好的拍照设备，一直没有上传过菜谱，今天做了牛肉面，就算解决一顿饭了，也上来小试牛刀一下，做的不好，各位不要拍砖啊。
MuRu
1准备挂面和雪菜。2准备蔬菜和牛肉。3锅内倒水煮至沸腾，下挂面，期间煮沸加三次水煮至面熟，将面条捞出倒入冷开水中。锅内倒入菜籽油，放大蒜辣椒炒香倒入牛肉，加料酒炒至变色放雪菜，放入蔬菜炒至断生，倒入开水，煮沸，放面条，加食盐，煮沸后，加鸡精，关火端出。
喵太太727
1适量开水加热、水开后放入面条2大半熟时捞出面条冷水过滤，锅内放入青菜和牛肉3碗内放入油、盐、醋、麻油适量4捞出面条、青菜、牛肉，加入适量汤均匀搅拌即可小窍门冷水过滤下面条更有嚼劲
明兰之女Q370591881
