女儿去了幼儿园,但是在家吃饭,米妈天天都忙着做饭,从幼儿园里接出来就要吃。米妈换着样子给小妞儿做。羊肉羊骨还是主要的,猪肉不能吃。买的是羊排,回家一看,看不到排骨,尽是脊骨,也罢,配着萝卜煮汤吃吧。煮了汤,可以用汤煮面,倒也一物多用,挺好呢。
辽南蟹
羊骨含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效,用萝卜与羊骨做成的汤营养美味,冬天喝一碗暖喛的
花擦擦
天冷干燥来喝汤吧~~~从小就听着长辈们说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方” ,现在也这样告诉我的孩子;尽管他并不是喜欢吃萝卜,特别是萝卜那种特有的辣味,但是炖汤他还是乐意接受的,所以我会时常用萝卜与排骨、羊肉等一起炖汤,可起清火、保湿、通气、解毒之功效。萝卜具有的防病、治病功效。萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成,还可预防高血压和冠心病。羊肉和白萝卜是绝配,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味,还可以吸附一部分羊肉
老方小雨
1将羊骨洗净放在自来水下冲净血水。2将羊骨放在砂锅中,加入红辣椒,八角和姜。3砂锅大火烧开,撇去浮沫,改小火,慢炖二小时(一小时后加入盐)。4肉炖好后加入切成块的白萝卜。5再将切成块的香菇加入砂锅中。6最后加入胡椒粉和鸡精调好味,撒上葱花和香菜。
XW香水百合
天气转凉,炖上一大锅羊骨汤,羊汤滋补,啃大骨上的肉和吸内里的骨髓更是惬意。
--嵐
冬季滋补之最是羊骨汤。羊肉含多种营养老少皆宜。本身萝卜也有助消化,平气喘、止咳的辅助功效。所以羊骨和萝卜炖汤是绝对的营养的佳品。制作简单节省时间。零厨艺也一下就搞定的美味。
暮色影子