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1准备小南瓜，洗净备用。2展示刀功的时候到了????，切丝，我用的刨丝器。3锅中放油，油热放入南瓜丝。4炒一分钟放一勺生抽，略炒一下就熟了，放盐，装盘。
笑笑昵
鲜嫩爽口，简单炒就很美味。
琪_feXjZ8E2
这段时间的嫩南瓜上市了，我们全家都喜欢吃，只去皮，连籽也一起炒着吃，南瓜营养很丰富的，经常对着电脑的吃它可以护眼的哦。
家有桐宝
1南瓜洗净切小条。2切点蒜末。3锅里热油爆香蒜末，倒入南瓜大火翻炒。4半分钟后加入盐，酱油，糖翻炒均匀再焖2分钟。5煮熟即可出锅。
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夏天爽口
eagle7542
前几天推着婴儿车逛菜市场，看见绿皮南瓜卖的便宜，就让买菜的大姐给挑了一个。回家切开才发现，买的是嫩南瓜。水水脆脆的，不甜也不面。切了一丫，蒸熟尝了一口，不适合蒸熟了打糊糊吃。研究了一下午，决定清炒。没想到成品有一种独特的口感。尝起来有点像西葫芦，又有南瓜的清香。老公很喜欢。
昊泽妈妈
