搜索
1鸡翅洗净，背上斜切两刀，这样更入味。2开水汆烫一下，捞出洗净。3锅烧热，放入鸡翅，煎至两面焦黄。4放入料酒及酱油翻炒几下。5倒入可乐，大概放了300毫升吧，没过鸡翅膀即可，再放几片生姜片。6盖上锅盖，大火烧开后转中小火，煮至锅里汤汁浓稠即可出锅装盘。
Haapy忧子
冰冻鸡翅总有会点腥骚味，单是可乐是镇不住的，笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂，效果不错，那个香啊。
rosejyy2000
1鸡翅膀洗净，用牙签在鸡翅上叉些洞洞方便入味，放腌料（酱油，洋葱，姜，料酒，盐）腌过夜。腌料不要到掉，留起备用。2起油锅下鸡翅炸至2面微黄捞起备用。3另一锅中放下腌过鸡翅膀的腌料，鸡翅膀，倒下可乐盖过鸡翅膀即可（我家锅太大了点）。煮滚后关小火焖到汁快收干，滴下少许的柠檬汁拌匀至汁干即可。4起锅的柠檬可乐鸡翅好像太烂了点。锅太大放太多可乐了，唉。。。5柠檬可乐鸡翅膀。
亚希珍祥
此菜味道咸甜，再怎样说，是用可乐煮的，肯定会偏甜，糖尿病者慎吃。
rosejyy2000
1鸡腿用厨房纸吸干水，放在锅里炸至浅黄色，也可以说是断生吧，捞起沥油备用。2开锅放底油，放两三片姜，锅热倒入鸡翅，兜几兜，再一大杯可口可乐，再放少少生抽老抽胡椒面，盖盖子几分钟。3然后大火收汁至汁稠，如图，可用筷子夹起装盘。收汁时请注意，不可太稠和太稀，太稠容易糊，太稀就影响上色，有点水汪汪的感觉。4成品图。
rosejyy2000
