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炎炎夏日，来杯冰镇酸梅汤最是舒爽啦，用料多多，口感棒极了。
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《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
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独处的夏日里，你需要这杯酸梅汤
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酸梅汤行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，自古以来即为上好的夏日解暑饮品。清代更经御膳房改进为宫廷御用饮品，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。如今，酸梅汤已走入寻常百姓家，为炎炎夏日不可缺少的居家必备饮品。酸梅中的有机酸含量非常丰富，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。酸梅汤中的酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时可避免晕车，或者起到酒后醒酒的作用。酸梅汤中含有多种维生素，虽然味道酸，但属于碱性食物。从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不
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当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
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