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1准备所需材料紫薯4小个，黄油30克，炼乳2勺，牛奶适量，生粉2勺，春卷皮15张2紫薯微博叮熟，剥皮，捣成泥3紫薯泥加炼乳，牛奶放料理机打成幼滑的浆4用筛子将紫薯浆过滤一下，这样会很细腻5.锅中放黄油融化6倒入紫薯泥中火翻炒7生粉加少许水调成水淀粉8水淀粉加入紫薯泥，稍加翻炒，紫薯泥就完成了，炼乳有甜味所以不需要再加糖9用少许面粉和水调和成薄面糊做粘合10春卷皮铺盘中11紫薯馅稍加整形，搓成长条放在春卷皮上12卷起春卷皮，用面糊粘合，包成春卷13锅中放油，七成热时，下入春卷14煎成两面金黄即可
贝贝女
1准备好原料。2紫薯去皮，黄油温切粒备用。3放蒸锅蒸熟。4把紫薯捣成泥，加适量鲜奶。5加黄油搅拌均匀。6培根取出放锅内煎熟。7取一张春卷皮，放上煎好的培根肉。8在培根上抹上紫薯泥。9从边缘卷起，做成长筒形。10依方法卷三个。11锅内放少许油，放春卷小火煎至两面金黄。12出锅，对半切开装盘。
水的清新
1食材：紫薯。2春卷皮。3绵白糖。4将紫薯清洗一下捞出。5放在案板上切开。6随后，将切好的紫薯放入蒸锅中，盖上盖蒸熟、捞出、去皮。7接着，将紫薯趁热时，合入绵白糖。8用勺子拌匀成紫薯馅。9然后，取春卷皮放在案板上搁上紫薯馅。10包好。11最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
花鱼儿
库存的小点心。
@那时花开@
紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的
涵宝de妈
要过年了，香甜美味的春卷似乎是餐桌上比较受欢迎的小甜点。而做春卷用的春卷皮不是那里都可以买到的。我们这里就没有，又不想自己做，太费劲啦，于是就买了山东大煎饼，这种煎饼很薄，和春卷皮差不多，而炸出来后很酥脆，效果非常好的。今天做的馅料也放弃了常用的红豆馅，而是用来紫薯加椰蓉，椰香味很浓，好吃的很哦
万山红
