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和南方的饮食习惯相比，北方的粥注重营养成分和原料内容的厚重，大多采取同煮的形式，如糯米百合、红豆粳米粥等，最具代表性的应该是腊八粥，口味一般偏甜。粥既有营养又好消化，还有保健美容作用，原料常见，操作简单，的确是一种好食品。
吃饭才是硬道理
梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。莲子有滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用 在季节交替时节，天气变化无常。吃上一碗莲子雪梨粥，可以预防感冒 梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。莲子有滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养
gaopingzhao
这天气总是让人喉咙感觉不适，前段时间咳嗽刚好一会现以又开始感觉不舒服了，妈妈也由于受别人传染感冒咳嗽，真郁闷。光吃药总不是那么好，还是自己想办法弄些可调养的。好像找不到天津鸭梨，就买了几个叫冰糖梨的，水分挺多也挺甜的。另外据说梨最好是连皮一起吃，为了减少农药对人体的伤害本想把皮去掉，可妈妈说可以用盐水将梨浸泡一段时间，再用盐搓然后清水冲洗应该没问题的。于是，这梨我就把皮给留下了。
蓝色南半球
1所有材料2百合和菊花用水浸泡3大米洗好待用4绿豆冷水入锅置火上大火烧开5绿豆煮至将熟时下入大米续煮至8分熟6下入百合略煮7再加入菊花煮开即可离火8一款清热润肺的绿豆百合菊花粥～
丹青竹韵
1将西芹清洗干净，切成斜片，装入盘中待用。2锅中做水烧开，倒入西芹片焯一下。3捞出，过凉，挤干水分，装入盘中待用。4将猪瘦肉切成片，葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油烧热，倒入猪瘦肉煸炒，放入葱姜末。6放入胡萝卜片，五香粉炒出香味。7倒入焯好的西芹片。8翻炒均匀，倒入浸泡好的干百合。9翻炒均匀，加入精盐，生抽，料酒。10翻炒均匀，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
过年后市场小海鲜便宜了不少，我们普通人家可以吃得起了。。。本菜用的虾，小贩说叫白虾，是天然虾，35元一斤，春节期间要50元。虾仁是白搭，可和很多东西一起炒。
northsouth
芹菜具有较高的药用价值。其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃、利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，还有降血压之功效，蛋白质和铁的含量也很高，粗纤维有助肠蠕动，还是减肥得最佳食品，百合，味甘微苦，性平，入心肺经，在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效，两者搭配是一款很好的养生菜。
草莓
本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋。
含雪玫瑰
南瓜是非常优秀的食疗佳品，它可以1、解毒 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 2．保护胃粘膜，帮助消化 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 3．防治糖尿病，降低血糖 南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所
含雪玫瑰
百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。 百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。
草莓
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。而莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效。银耳配以莲子，红枣、枸杞，制成的甜羹，晶莹剔透、浓稠香甜，不但有较强的滋补健身功能，还是女性润肤养颜的佳品。
诗心
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
xcjxchenqin
滋润清甜的传统养生糖水，莲子的粉糯和银耳稠滑的清甜口感完美融合，口感清淡，再加上多款养生食材，女生的温补养颜秘方。
豆豆宝0622
木瓜红枣糯米粥简介糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分。糯米可以做法很多，糍粑、腊八粥、肉粽、八宝饭、年糕、汤圆等等。糯米本身有补气暖胃等温和的滋补作用。经常食用，有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少、神经衰弱、体虚神疲、对健康有很多益处。这个款红枣木瓜粥。可以缓解疲劳利于春季食用。含多种维生素。补充人体的养分。口味淡甜又有糯香
暮色影子
此款粥美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症，百合有滋润女性皮肤的作用，特别油性皮肤的人更应多吃，适宜体虚肺弱，更年期女性，神经衰弱者，四季皆可食用。又加入了红枣，红枣有补气养血之功效，都是比较适合女性食用的食材。 用这几款食材煮糖水也是很滋润的，如果平时没空特意煮糖水的话，就可以煮粥，即可以做主食，又可以起到美容养身的作用。
草莓
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
