1菠萝切成小块,放入料理机打碎2用 不粘锅放入冰糖(依据个人口味添加甜度)➕少许水 把冰糖溶解3冰糖溶解后+打碎好的菠萝,小火熬制粘稠 直果酱状。(熬制时➕少许盐、????柠檬汁)小窍门小火熬制 不停搅拌,最好用不粘锅熬制家中有小孩的 可以用果酱冲水当饮料喝(冰镇口味更佳)
姜小九
一咬一包汁儿的蜜汁豆干~~~下酒做零食都是极好滴!
泽瑞妈妈
海鲜,不是只有白灼好吃哦
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1红豆用清水浸泡过夜;2煮锅加入黄油,淡奶油,冰糖;3边煮边搅拌;4煮至糜烂,备用;5某宝直接买的松饼粉;6加入鸡蛋,牛奶;7搅拌均匀,浓稠度看个人喜欢;8平底不粘锅不加油,舀入一勺面糊,待表面起小孔,关火静止半分钟,翻面继续煎熟即可;9抹上红豆沙;10对折即可。小窍门1.煎松饼时,平底锅加热程度每家都不一样,自己多练习几次吧;2.倒松饼糊的时候尽量用不锈钢容器或勺子,形状会比较圆;3.红豆沙没有黄油,淡奶油的也可不加,加冰糖即可;4.红豆沙不怕麻烦可以过筛口感比较细腻,看个人喜欢吧。
五只狸
“百草回芽,百病发作”这春季上火,就属于其中一种。雪梨马蹄薏米甜水,特别适合作为春天的滋润糖水,可以降火清润的甜水,做法简单,天然甜味,老少皆宜,马蹄是寒性食物,有清热泻火的功效。跟梨一起煮水喝,能生津止渴,清热泻火,再加上点薏仁祛湿,特别适合上火的季节,煮出的水是食材本身清香的甜味,不吃渣光喝水,小朋友也很爱喝。
味谷的养生厨房
1鸡翅洗净,准备改刀,在正反面都用刀划几下,划的越深入味越好用生抽3匙,老抽1匙,姜片,花椒粉,胡椒粉,鸡精,盐把鸡翅腌制30分钟左右2油热后,小火把冰糖炒化(准备6-8颗冰糖,喜欢吃甜的还可以放的更多一些3放入鸡翅,煎至正反两面微黄4放入葱花、姜片、八角炒一会儿5再放入少量盐和酱油,倒入可乐,淹没鸡翅,转大火烧开6大火烧开后,转小火炖20分钟左右,喜欢吃微辣的可以放1-2颗红干椒,掰碎放入即可720分钟后转大火收汁,收汁时要不停的翻动鸡翅,以免糊锅底8装盘撒上芝麻9撒上香菜点缀提味即可
根太太
下班的时候路过菜市场。。本来想着买点水果当减肥的。结果看到了卖江米甜酒的,通过交谈得知是自己酿的,卖甜酒卖了十几年了,两个大桶的甜酒没剩多少,索性买了一斤。恰逢菜市场还有现成的糯米团子卖。又买了一些回来。。晚饭也算是有着落了。。。
白茶home
银耳和百合炖出的汤水,滋补养颜,春秋季节都可以喝。
敏zhu
早餐要求快而且好吃,老公很喜欢这道素烧鹅,有糯糯的大米的清香味还有淡淡的豆油皮的香味,十分好吃!因为都喜欢吃甜的所以蒸大米饭的时候加的是冰糖,也可以加香菇和碎肉做成咸的。
順娸洎嘫苁嫆泩萿
20多年来家中只要做红烧羊肉,肯定只有这一种做法,完全没有第二种;家人百吃不厌,更是那小子的最爱了;羊肉味美鲜嫩,还带有稍许的烧烤味,其实唯一的秘诀就是它了海鲜酱;鱼羊搭配---实为鲜哈!
老方小雨
1把核桃仁泡在水中,加入小苏打,泡5分钟。2把泡好的核桃仁放在厨房纸上吸干水分,待用。3锅里放入适量的油,待油温达到七八层熟时放入核桃仁,炒熟备用4锅里放少许油,放入冰糖炒化5放入熟核桃仁,不停的翻炒,至核桃仁上完全裹上糖汁,然后把炒好的核桃仁放到吸油纸上降低温度,等温度降下来再把核桃仁弄散
一米阳光的家coco
1老白莲藕一节,刨去外皮后将藕切成三大节,再顺着莲藕孔切成厚片,最后切成藕条,盘装备用。2五花肉适量,先切成厚肉片,再改成条,盘装备用。锅烧热去油,光锅,下入五花肉小火煸炒,炒的过程中淋入适量的高汤,便于将五花肉炒透炒香。炒透后加入一小块冰糖,淋入适量的高汤,冰糖炒化后,炒至糖色全部粘在五花肉上。3加入适量的八角、桂皮和干辣椒,并淋入适量的高汤,炒出香料的香味,炒出辣椒的辣味。最后加入一勺豆瓣酱,一起炒香。加入适量的高汤后倒入莲藕,淋入适量的老抽,拨均后盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮二十分钟。二十分钟后,
舍得的美食诱惑
1漂养3天后的福寿螺适量,用刷子刷尽螺壳外面的脏物,再用老虎钳将螺尾剪掉,再次洗净后捞出备用。2 猪排骨适量,用刀分割成排骨条后斩块,盛入碗中后,加入适量的盐和水抓粘,腌制10分钟。3八角、桂皮、香叶、花椒、白扣、草果、干辣椒各适量。锅烧热,去适量的油,光锅,下入排骨,小火慢煸,煸的时候多次少量的加水,将排骨煸香。煸香后,加入适量冰糖和水一起煸炒至糖色粘在排骨上,上色后,下入所有香料,再淋入适量的水,将香料断生。炒出香料的香气和辣椒的辣味后,加入适量的豆瓣酱一起炒香。炒香后加入适量的水,并淹过排骨,再加入
舍得的美食诱惑
1雪梨切块2榨成汁3加入几滴柠檬汁,适量冰糖,(可以适当加热供家长孩子老人喝)止咳祛痰清肺。
亡鱼是深海的疤,
酱猪肉是一道美味可口的汉族传统名菜,鲁菜、山西菜,苏帮菜等菜系都有自己独特的烹制方法。酱猪肉以猪肉 为主要材料,烹饪以酱菜为主。此菜菜色棕红,肉质松软,肥而不腻,瘦而不柴,咸鲜适口,佐酒下饭两宜。
点点~美食
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影