布朗李子果实扁圆形,平均单果重145克左右,果皮底色绿,着暗紫红色,果点灰白色,果粉较厚,灰白色,果肉黄色,肉质致密,汁多,味酸甜,微香。极耐运输,常温下果实可存放10-20天,在0-5摄氏度条件下能储藏2-3个月。成熟期在8月上中旬左右。
布朗的选购技巧正宗的布朗呈暗紫红色,果点灰白色,果粉较厚,灰白色,果肉黄色,肉质致密,汁多,味酸甜,微香,新鲜的布朗水果吃起来会感觉非常爽口。
食材简介
布朗李子果实扁圆形,平均单果重145克左右,果皮底色绿,着暗紫红色,果点灰白色,果粉较厚,灰白色,果肉黄色,肉质致密,汁多,味酸甜,微香。极耐运输,常温下果实可存放10-20天,在0-5摄氏度条件下能储藏2-3个月。成熟期在8月上中旬左右。
营养价值
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
食用功效
1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、清肝利水:生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3、美容养颜:可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
4、降压、导泻、镇咳:可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
适用人群
一般人群都可食用。慢性肝炎、感应患者适宜。
禁忌人群
慢性胃炎、胃溃疡忌食。
选购技巧
正宗的布朗呈暗紫红色,果点灰白色,果粉较厚,灰白色,果肉黄色,肉质致密,汁多,味酸甜,微香,新鲜的布朗水果吃起来会感觉非常爽口。