草虾体内蛋白质含量较高,还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分,具有增强免疫力,缓解神经衰弱、预防动脉硬化等作用。草虾表面的红色成分简称ASTA,是一种很强的抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。中医认为,草虾性温味甘,具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效。
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1草虾去除虾线备用。2生姜切丝备用。3大火烧开水,倒入草虾,加入生姜。4加入一勺盐,大火煮一分半钟即可。5成品图来一张。
逝去的爱情
啤酒和虾不能一起食用,会增加很多痛风人的发作风险,那换个方式,将虾通过啤酒来煮,淋上柠檬汁,既保留了虾原有的清甜,也让虾肉中留有麦汁的清香,简单快手,特别适合夏天。
polaris滴食记
花椒与酒是怎样的神仙组合呢?将虾用花椒与料酒炖煮,虾肉中充满着酒香和花椒香,让你吃了就忘不了那个味道。做法也十分简单,三步搞定,小白也一学就会,不信你试试。
polaris滴食记
老是做白灼虾,吃腻了,今天换点香脆的。颜值很高,宴客菜品。
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1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧