草虾体内蛋白质含量较高,还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分,具有增强免疫力,缓解神经衰弱、预防动脉硬化等作用。草虾表面的红色成分简称ASTA,是一种很强的抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。中医认为,草虾性温味甘,具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效。
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1草虾去除虾线备用。2生姜切丝备用。3大火烧开水,倒入草虾,加入生姜。4加入一勺盐,大火煮一分半钟即可。5成品图来一张。
逝去的爱情
啤酒和虾不能一起食用,会增加很多痛风人的发作风险,那换个方式,将虾通过啤酒来煮,淋上柠檬汁,既保留了虾原有的清甜,也让虾肉中留有麦汁的清香,简单快手,特别适合夏天。
polaris滴食记
花椒与酒是怎样的神仙组合呢?将虾用花椒与料酒炖煮,虾肉中充满着酒香和花椒香,让你吃了就忘不了那个味道。做法也十分简单,三步搞定,小白也一学就会,不信你试试。
polaris滴食记
老是做白灼虾,吃腻了,今天换点香脆的。颜值很高,宴客菜品。
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也许南方的天气都是这样的吧!已经到了10月下旬了,但一出太阳就只要穿单衣,天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉!这个时候羊肉就来帮忙了,多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯!
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
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