小时候,书包是拿来背的,不是拿来推的小时候,弹弓是拿来打鸟的,不是拿来摆放的小时候,野果子是拿来吃的,不是拿来欣赏的......小时候已经成为小时候,一切都遥不可及了。当我们追忆逝去的童年,也在祭奠曾经的美好。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】一杯金黄的刺梨酱勾起遥远的回忆。小时候的每年秋天,一定会和一群小伙伴挎着篮子去山上摘野果子:板栗、榛子、核桃、刺梨。那时的装备很简单,一副手套、一跟竹竿、一个篮子、一把镰刀就是全部的家当了。太阳下山时,除了满身的疲劳,还有胜利的
食趣菜菜屋的屋
练了会儿瑜伽,热呀。做个清凉饮品来喝,准备工作啦。
不做妖精好多年
1刺梨。2处理干净,主要是把刺去掉。3洗净,去种子。4取夏橙。5取橙子肉。6放破壁机里。7加纯净水。8放点蜂蜜。刺梨味道酸涩,要放点蜂蜜调整下口味。9选果蔬档。10打好的果汁。11倒杯子里。12成品。小窍门刺梨原汁又酸又涩,尽管营养价值很好,但口感实在是难以下咽,所以,如果可以,尽量和甜口的水果一起打汁,加糖或者蜂蜜调味。
不做妖精好多年
1刺梨处理干净,取果肉。2彩虹梨去皮洗净。3切丁。4彩虹梨放破壁机里,加纯净水。5选果蔬。6打好的彩虹梨汁。7放刺梨。8选果蔬。9打好的双梨汁。10成品。小窍门彩虹梨特别甜,不需要当蜂蜜调味。如果刺梨放多了口感不好,加点蜂蜜吧。
不做妖精好多年
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝