1成品图。2制作方法:锅里适量油,放入花生米,小火炸制,时而不停翻动,炸熟备用。3黄瓜洗干净,去皮备用。4黄瓜用刀拍扁,切小块备用。5食材放入容器中,加入适量盐,生抽,麻油少许,蒜蓉,陈醋,鸡精,香菜,香油少许,搅拌均匀即可食用。6成品图。
诗韵墨香
之前做过一次蒜香鱼片,蛮好吃的,清爽鲜嫩,一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁,想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了,有一点麻一点辣,但是味道不冲,而且一点也不腻,麻辣鲜香,最重要的是,太省事了,不用自己费心调酱汁,一下就搞定,厨房小白也能轻松上手。
小小多和包子
1成品图。2黄瓜2根去皮,用刀拍扁,切小块备用。3金针菇洗干净,冷水下锅焯烫去生味捞出过凉水,攥出多余水分备用。4容器中加入适量盐,生抽,麻酱,蒜蓉,陈醋,辣椒油,香菜,搅拌均匀即可食用。5成品图
诗韵墨香
这个菜很简单而且好吃。
一朵小红花ww
1番茄,黄瓜和甘蓝洗净备用。2鲜虾去头去虾线洗净备用。3木耳提前浸泡发,冲洗干净。4将木耳入开水锅中焯水。5剔除虾仁处理干净。6黄瓜去皮改刀,甘蓝切丝。7番茄改刀切块一同放入盘中。8虾仁也焯水后放入盘中。9淋入芝麻口味沙拉酱。10再淋一点海鲜酱油调味。11食用前拌均匀即可。小窍门美味又低脂,爱美的小伙伴赶紧行动吧!
米拉Miira
1所需食材:猪耳朵、黄瓜、大蒜、盐、糖、味精、辣椒油。2黄瓜拍开。3再切中等大小的块儿。4猪耳朵切丝,耳朵根部分片成三片再切丝。5放到一个大碗里调味。6加入味精少许。7盐适量,要比平时做菜多一半。8白糖适量。9辣椒油根据自己口味1-2勺。10完成。小窍门注意这道菜一定要现吃现做,不能提前做,否则口味口感都不好。
从容过日子
爽口下饭~
加菲猫私厨
一个乌鸡蛋可食用部分大约40克,一块鸽胸肉也没有多少,所以今儿的蛋白质部分就二者合作吧。乌鸡蛋的蛋黄颜色太给力,可惜就是太贵,我们这现在的乌鸡蛋比猪肉还贵呢。
不做妖精好多年
1三月李。2黄瓜、香菜、红椒、蒜头。3把配料切好。4黄瓜拍扁后切小段。5李子也拍扁,一起放入碗内。6放入蒜片,红椒丝。7加入酱油、香醋和糖。8放入香菜拌匀即可,入味半个小时后口感更佳。9成品。脆嫩爽口,开胃解腻。
宸·羽
1鲜蒜去皮洗净,黄瓜洗净。2大蒜拍碎,黄瓜拍一拍,切块。3取猪头肉。4切厚片。5所有食材放一起,加食盐。6放鸡精。7放鸭梨醋。8放生抽。9拌匀即可。10成品。
不做妖精好多年
1所需主要食材:面藕、黄瓜、胡萝卜、小葱、香菜、花生米、芝麻酱。2面藕冷水浸泡4小时,里面完全无硬芯,挤干水分。3黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段。4放到面藕上面。5加入花生米。6另用一个碗,放葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻。7油烧至冒烟,浇在上面。8加入盐、生抽、醋、糖、味精、香油。9最后加入灵魂芝麻酱两勺,搅拌均匀,调成灵魂料汁。10最后把料汁浇在面藕上。11轻轻抓拌均匀。12完成。小窍门1、面藕最好冷水泡发,要泡到完全无硬芯。2、拌之前必须把水分挤出去。3、喜欢吃辣可以加小米辣。
从容过日子
1取紫甘蓝。2切丝。3黄瓜洗净。4切丝。5取鸽胸肉。6撕成条,跟紫甘蓝放一起。7放食盐和鸡精。8放鸭梨醋。9拌匀。10放黄瓜。11拌匀。12成品。
不做妖精好多年
1卤牛肉、黄瓜、胡萝卜切丁。2热锅冷油,放入牛肉粒、胡萝卜粒翻炒一会。3放入黄瓜翻炒月约一分钟,加盐调味。4快手小菜。
清水淡竹
1黄瓜洗净,旁边放根筷子,直刀切薄片。2同样反面切斜刀,成功了。3盘好在盘子里。4蒜切碎。5一半放在黄瓜上,倒入二勺生抽三勺香醋。6适量辣酱红油。7锅子烧热放入适量油,爆香花椒。8取出花椒后,关火再放入蒜蓉。9放入黄瓜上面。10开动啦。
老U爱小轩哥
天气热了,来做一份爽口的小凉菜。
魏乐魏辰麻麻
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao