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1食材：饺子皮、黄心菜、肉末、开洋（已泡）。2将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。3放在案板上切碎。4放入大盆里，加入2勺盐。5用手捏一捏。6腌制20分钟。7接着，将腌制好的黄心菜挤干水分，合入泡好的开洋和肉末，加适量的料酒。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的白胡椒粉。12调味拌匀成馅。13然后，取饺子皮放入拌好的馅。14包好。15包好的饺子。16最后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起，即可。
花鱼儿
1食材：黄心菜、蟹味菇。2将蟹味菇拆开包装、去根，清洗清洗捞出。3将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的黄心菜翻炒翻炒。6接着，合入蟹味菇，加适量的清水翻炒翻炒至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1剩米饭和黄心菜准备。2黄心菜取出几片去除根部洗净切碎。3切成这个样子。4米饭加水，放入电饭煲中熬成粥。5放入切好的黄心菜和盐继续熬五分钟。6加白胡椒粉。7搅拌均匀。
宁静致远0217
1黄心菜，大蒜准备。2黄心菜去除根部掰开泡洗干净。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放油，炒大蒜片，出香味，然后放入洗好的黄心菜煸炒断生。5撒盐和蔬菜鲜炒匀。6盛入碗中。
宁静致远0217
1食材：黄心菜（已清洗切开）、霞迷饺、胡萝卜（已清洗去皮切片）。2起锅倒油烧热，下入黄心菜和胡萝卜翻炒一下。3接着，合入霞迷饺，加适量的清水。4翻动一下煮上3——4分钟。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：黄心菜、蘑菇（已洗净切成片）。2将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。3放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的黄心菜和蘑菇翻炒翻炒，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：红椒（已去蒂去籽清洗切开）、黄心菜（已清洗切开）。2起锅倒油烧热，下入黄心菜翻炒翻炒。3接着，合入红椒，加适量的清水翻炒翻炒至熟。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
