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最近认识了一种芹菜的品种，它叫块根芹，也许还有别的名字，不过我用google翻译过来的就是这个了。别看它长得丑丑的，可做出来的食物却很美味。不同于我们平时吃的芹菜，它是一种只吃根的芹菜。从食疗角度来说，根芹除了有普通芹菜的减肥、镇静安神、降压、养血补虚等诸多功效之外，其蛋白质和碳水化合物的含量都比普通芹菜要高。在营养价值上，与普通芹菜相比，根芹具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食用，营养价值也较普通芹菜高。烹饪方法有很多种，可以做汤，炖菜，做烤箱菜等等。
我在等风
虽然看着像萝卜，但是没错，块根芹确是传说中不吃叶只吃根的芹菜。从食疗角度来说，块根芹除了具有普通芹菜减肥、镇静安神、降压、养血补虚等功效外，蛋白质和碳水化合物含量尤其高。
喜欢柠檬
这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒，喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点，可以再加一个胡萝卜。
喜欢柠檬
块根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌，炒食、或煮食。具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比，它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，营养价值也较叶芹菜高。
面具佳人
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
