这一次做的饼干,真的非常让人纠结,当时我只是想要做点儿什么,但是一直到开始动手的时候都没有决定好要做成什么样的造型,然后在制作的过程中才临时决定要做成曲奇花儿的形状。
可是呢,这个方子,它是个适合压模造型的方子,也就是说,对于曲奇来说,面团太硬了。
结果就是,挤曲奇的时候,手都快断了。。。所以最后在第二盘的时候,直接搓成圆球然后压扁就进烤箱了。。。
但是从小美那里看来的这个方子真是不错的,尤其是加了蔓越莓之后,稍微中和了些甜腻的口感,味道不错哦~
点击查看大图1.黄油在室温下软化
点击查看大图2.加入糖粉
点击查看大图3.加入糖粉
点击查看大图4.加入糖粉
点击查看大图5.打发至颜色变浅、体积膨大
点击查看大图6.打发至颜色变浅、体积膨大
点击查看大图7.分次加入蛋液
点击查看大图8.搅打均匀
点击查看大图9.筛入低粉
点击查看大图10.倒入杏仁粉和盐
点击查看大图11.倒入杏仁粉和盐
点击查看大图12.戴一次性手套抓拌,成为均匀的面团
点击查看大图13.倒入切碎的酒渍蔓越莓
点击查看大图14.抓匀
点击查看大图15.硅胶裱花袋装好花嘴,装入面糊
点击查看大图16.在烤盘上依次挤出小花形状
点击查看大图17.送入预热好的烤箱开始烘焙;长帝CRTF32S,第二层,180度,15分钟
点击查看大图18.烤好出炉晾凉后密封保存即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女