香菇荷叶蛋娃娃菜

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1.材料：娃娃菜、香菇（已泡发）、荷叶蛋

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2.将已泡发的香菇清洗一下，捞出待用。

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3.将娃娃菜清洗一下。

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4.放在案板上切开。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜和清洗好的香菇翻炒翻炒。

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6.接着，合入荷叶蛋，用铲子割开翻炒一下。

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7.然后，加适量的清水煮开，煮至娃娃菜熟软。

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8.最后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。