在入手烘焙工具的时候得到的这个方子,最早看到名字“杏仁沙布列”……不明白,但是知道是比较高级的点心,因为一般高级货都有着非同一般的名字……我的理解是不是有些奇怪=_=!
只是看到图片诱人,而且评价不错,都说很好吃,所以我也想试试看!而且当时买食材的时候也备好货啦哈哈。
做出的效果很是惊艳!这是跟我的香葱芝麻苏打饼干一起做的,是记这个饼干之后又一计成功之作哈哈,好吃!酥脆,香甜,吃了好多块!老公给予的评价很高啊~~预备明天给朋友带两块尝尝。
1.1、淡奶油里面加入3~4滴柠檬汁,做成酸奶油。放入冰箱备用。 也可以买现成的酸奶油,柠檬汁用新鲜的柠檬,手挤的就可以。
2.2、多余的柠檬可以像我一样,跟喝剩的茶叶水一起泡在一个小碗里,放在冰箱,吸味的哦! 这应该算是生活小窍门吧
3.3、烤盘上铺上油纸,杏仁片平铺在上面,烤箱中层,150度,烤至微微发黄,千万不要烤糊了~~
4.4、黄油从冰箱取出,室温软化,但千万不要化成油了。如果家里很冷的话可以先提前拿出,趁刚才烘烤杏仁片的时候,把装黄油的容器放在烤箱顶上,利用余温也可以的。 加入称好的白砂糖(颗粒状的白砂糖,而不是糖霜或者糖粉),用电动打蛋器打至颜色变浅,体积膨大。 加入白砂糖的黄油打发起来会明显的感觉到颗粒感,没关系的,只要搅打均匀了就可以了。
5.5、用刮刀将做好的酸奶油加入,用打蛋器搅打均匀。
6.6、分三次加入全蛋液,同样搅打均匀。一定要每次加每次打匀,再加下次的哦~ 图片下面的形状是我用刮刀整理过的,嘿嘿总感觉整理在一起然后再用打蛋器更好些,心里作用……
7.7、筛入高筋面粉和低筋面粉,用刮刀拌匀。
8.8、放入杏仁片,用刮刀拌匀。这一步比较费力的说~~弄完会很累~~图片上是已经弄得差不多了~
9.9、准备好我的神器,松木模具,像我一样铺好保鲜膜,把刚刚好做的面团填入模具,要压实,以保证出来的形状完美。 这个方子的量,一个模具装不了,还多出四分之一长度吧,用手整理好形状,包好保鲜膜。 送模具的直接送冷冻,一个小时以后转冷藏。不带模具的一直放冷藏,待会一起切片
10.10、这个步骤好多哦~~从模具中取出变硬的面团 写的好累好累!!!上传图片上传的好慢好慢~~
11.11、切片,蘸糖,注意是白砂糖!可以四周蘸,也可以其中一面。看你的口味,喜欢甜就多几面蘸糖 另外,切片的时候务必厚薄均匀啊!!
12.这是烤的过程中,好香好香,我家猫都忍不住围着我转来转去~~哈哈 12、烤箱预热至170度,烤盘上铺油纸,将沾好糖的饼干摆在烤盘上,上下左右留空间,170度,中层烘烤,20分钟左右。 同样建议随时关注烘烤情况,需要的话中途翻面,可以先取出烤好的切得薄一些。
13.成品!!!乐扣格拉斯保险饭盒,一盒半将近!!成就感啊!!好吃啊!!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝