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记忆里，小时候在冬天常吃的菜无非就是萝卜白菜！！因为这两种菜在家乡当时不用买都是自家种来存下的，就靠它们过冬呢！！
做白菜印象深刻，要用大锅炖，我们围在锅台前，看母亲在大锅里加上香香的猪肉、筋筋的粉条、还有豆香浓郁的卤水豆腐，那不是一般的好吃啊！！！可现在再炒来感觉就没当时那么香了，原因是条件好了再加上用炒锅快炒炒不出那浓浓白菜香！可是最近用煲来做这道菜，突然小时候的那种感觉又回来了，，，
点击查看大图1.白菜帮、叶分别切大块，葱姜切碎备用
点击查看大图2.猪肉切大块备用
点击查看大图3.豆腐切块备用
点击查看大图4.红薯粉条开水焯软备用
点击查看大图5.开火，锅内下油再加适量肥猪肉碎一块炼制成动植物混合油
点击查看大图6.下入猪肉片翻炒至变色
点击查看大图7.加入葱姜碎炒出香味儿
点击查看大图8.淋入适量酱油稍炒
点击查看大图9.倒入白菜帮翻炒均匀
点击查看大图10.倒入煲中加适量清水及排骨汤，稍炖
点击查看大图11.将豆腐放在白菜帮上，继续炖制
点击查看大图12.几分钟后将焯软的红薯粉条均匀放在豆腐之上加适量盐炖制三四分钟
点击查看大图13.将白菜叶盖在豆腐粉条上
点击查看大图14.加盖，炖制五分钟左右
点击查看大图15.热腾腾的煲菜上桌
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
