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记忆里，小时候在冬天常吃的菜无非就是萝卜白菜！！因为这两种菜在家乡当时不用买都是自家种来存下的，就靠它们过冬呢！！
做白菜印象深刻，要用大锅炖，我们围在锅台前，看母亲在大锅里加上香香的猪肉、筋筋的粉条、还有豆香浓郁的卤水豆腐，那不是一般的好吃啊！！！可现在再炒来感觉就没当时那么香了，原因是条件好了再加上用炒锅快炒炒不出那浓浓白菜香！可是最近用煲来做这道菜，突然小时候的那种感觉又回来了，，，
点击查看大图1.白菜帮、叶分别切大块，葱姜切碎备用
点击查看大图2.猪肉切大块备用
点击查看大图3.豆腐切块备用
点击查看大图4.红薯粉条开水焯软备用
点击查看大图5.开火，锅内下油再加适量肥猪肉碎一块炼制成动植物混合油
点击查看大图6.下入猪肉片翻炒至变色
点击查看大图7.加入葱姜碎炒出香味儿
点击查看大图8.淋入适量酱油稍炒
点击查看大图9.倒入白菜帮翻炒均匀
点击查看大图10.倒入煲中加适量清水及排骨汤，稍炖
点击查看大图11.将豆腐放在白菜帮上，继续炖制
点击查看大图12.几分钟后将焯软的红薯粉条均匀放在豆腐之上加适量盐炖制三四分钟
点击查看大图13.将白菜叶盖在豆腐粉条上
点击查看大图14.加盖，炖制五分钟左右
点击查看大图15.热腾腾的煲菜上桌
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
