说起南瓜饼,可能大多数人都不会把它列入家常菜的名单,而更愿意把它当饭后甜点或者零食来吃,所以我也比较乐意拿它当饭后甜点,在一顿丰盛的团圆饭后吃上一两个,解解腻。当然对刚会吃东西的小宝宝们来说,足矣当他们的主食了哦,我的制作方法里可是经过改良的哦!!
1.先将南瓜切成块或者切片,只要能把它蒸熟,切成什么样都不讲究,反正都要捣成泥
2.用蒸锅或者电饭锅吧南瓜蒸熟,一定要保证够软
3.然后将南瓜捣成糊状
4.加上一勺白糖(当然得根据个人口味,喜欢甜一点就多加点糖就行),然后筛入糯米粉(一般的做法都只加入糯米粉,但是我是加了等量的玉米粉,因为个人觉得粗粮更容易吸收,而且多一种食材就能多几分不同的营养)
5.边筛边搅拌,直到面粉和南瓜完全的融合,感觉可以捏出形状即可
6.然后平底锅里放少许油,将南瓜泥捏成最好不超过一厘米厚的饼状,下锅开始煎,当然也可以随心所欲捏成各种形状。煎的时候火候不要太大不然容易糊了
7.双面都煎至金黄时就大功告成了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝