雪菜炒荸荠

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1.雪菜（已清洗）、荸荠（已去皮）

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2.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

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3.将已去皮的荸荠放在案板上切成片。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和荸荠翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的盐。

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6.加适量的鸡精。

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7.调味炒匀，即成。

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8.出锅，装盘。