粉蒸鸭

1.方法1：把水鸭洗净切成块，放入盐 料酒 腌制15-30分左右。

2.方法2：把辣椒 姜切成末。用一个小碗装，依次放入八角 味精 花椒 酱油 进行搅拌均匀。

3.把这些调好了的调料倒入已腌制好的鸭子碗里，进行搅拌均匀。

4.方法4：最后就可以拿去蒸器里面蒸啦。蒸1-2小时既可。

5.蒸到1-2小时既可食用。