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点击查看大图1.牛肉粒过水
点击查看大图2.晾干，我一般都喜欢隔夜晾干
点击查看大图3.油没过牛肉，开炒，油多点也无妨，不停翻炒以免粘锅
点击查看大图4.看见牛肉变色了吧，继续，根据火候，起码炒1小时让牛肉水分尽可能熬干
点击查看大图5.熬牛肉时弄辣椒，听说九十月份的这个辣椒最适合做牛肉酱，我嘴馋，冬天的辣椒比较辣
点击查看大图6.去头
点击查看大图7.搅拌机捣碎成泥
点击查看大图8.大蒜
点击查看大图9.剥皮，其实可以拍扁剥皮，我为了追求拍照效果，起码浪费我半小时时间，哈哈
点击查看大图10.搅拌机捣碎成泥
点击查看大图11.放入蒜泥
点击查看大图12.放入辣椒蒜泥继续熬，不停的炒，起码一个半小时
点击查看大图13.颜色越深越香，牛肉熬的越透
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
