芹菜炒蛋

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1.准备所有食材：鸡蛋两个；芹菜一两颗洗净，切成3厘米左右段；郫县豆瓣酱适量；干红椒3个切断；葱、姜、蒜末适量*^_^*

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2.锅加热，放入适量油，把鸡蛋放入平底锅內煎黄*^_^*

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3.翻一面，继续煎*^_^*

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4.煎黄的鸡蛋用铲子弄成小块状*^_^*

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5.把干红椒放入锅內伴随鸡蛋一起炒片刻，再加入葱姜蒜末翻炒，最后加入适量郫县豆瓣酱*^_^*

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6.放入芹菜继续翻炒片刻，加入少许味精，便可以出锅了*^_^*

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7.色香味俱全，芹菜口感清脆*^_^*