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蛾饼，其始于乾隆年间，距今已有百年之久。如今，蛾饼在莆仙一带已成为一道佳肴而受到人们的热捧。可谓是家喻户晓，逢年过节家家必炸。并被列入了福建闽南的特色小吃之一。
点击查看大图1.准备蒜苗，地瓜淀粉，豆渣（就是我们煮豆浆过滤的渣），一点点生粉，盐，鸡精，五香粉，酱油，水，一起搅拌
点击查看大图2.将肉切片放入海蛎加入鸡精 酱油 味精
点击查看大图3.锅内倒入油，烧到七层热；把模具放进油锅烧热下（防止蛾饼粘在模具上）；取出舀一小勺蛾饼浆，平铺模具底部
点击查看大图4.锅内倒入油，烧到七层热；把模具放进油锅烧热下（防止蛾饼粘在模具上）；取出舀一小勺蛾饼浆，平铺模具底部，放入海蛎肉片
点击查看大图5.再舀一点蛾饼浆盖住海蛎
点击查看大图6.放入油锅，中小火油炸（油一定要冒过蛾饼）；炸一二分钟的时候，摇下模具，蛾饼掉出来，可以重复进行下个蛾饼（做法3~做法5）
点击查看大图7.蛾饼油炸中要不时用筷子翻下面，防止焦了；蛾饼油炸到金黄色，捞起滤油
点击查看大图8.装盘，配上醋，不错的美味（蛾饼要趁热吃才好吃，一定要配上醋）
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
