【紫薯辫子馒头】天然的色素很漂亮
自己动手蒸馒头,口感好,小妞儿喜欢吃。
用紫薯做天然色素,蒸出来的馒头很漂亮也很好吃。
1.材料图。(摆好东西忘记拍了,紫薯放进牛奶里才想起来拍)
2.将紫薯放进牛奶里,加放滴柠檬汁(白醋也可以)用搅拌哭打成细腻的奶糊。将酵母放下糊中。
3.我用面包机和面,这两天有条胳膊痛,将奶糊和面粉倒入面包机桶中,拌成絮状。
4.启动面包机发面程序,(因面包机不同程序也有不同,我的这个发面程序是先和后发。因为面团较大,没有在面包机桶中发,面团和好后放盆中在烤箱里面发的。
5.发好的面团排气后分割整形。
6.搓成均匀的长条状,三条一组,编成辫子状。
7.改刀后直接分割成小段,入笼。
8.冷水上锅,水开上汽后蒸二十分钟。因为忘记看表,中间开锅看了一次,用手试一下,哈哈,留下一个手印。
9.蒸好的馒头颜色稍有改变,还是很漂亮的。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆