超级简单的烤蔬菜沙拉,随手可取的食材就可以,没有固定的搭配,轻轻松松就能做出一道五彩缤纷的美味。颜色搭配的鲜艳些,很对春天的感觉,家里来了客人宴客也是很好的。
1.原料:玉米笋 洋葱 彩椒 芦笋 樱桃西红柿 口蘑
2.锅里烧水。
3.放入玉米笋焯烫一分钟。
4.玉米笋捞出晾凉,控干水分。
5.芦笋留嫩的部分,斜刀切小段。
6.焯烫两分钟。
7.彩椒用手随意掰成大块。
8.樱桃西红柿去蒂,清洗干净。
9.口蘑泡盐水20分钟,去蒂控水。
10.洋葱随意掰成大块。
11.将除口蘑外的各种蔬菜控干水分后放在容器内。
12.加适量橄榄油。
13.加适量混合胡椒。
14.加适量迷迭香和披萨草。
15.加适量盐。
16.加适量迷迭香和披萨草。
17.搅拌均匀,腌渍5分钟。
18.烤箱预热220度,烤盘铺锡纸。
19.将腌渍好的蔬菜倒进烤盘里,尽量平铺开,不要有太多重叠。(口蘑放在里侧,口朝上,有惊喜哦!)
20.入烤箱烘烤20分钟即可。
21.看,烤好的蘑菇里满满的都是蘑菇原汤哦~~~~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女