尖椒蒜片肉

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1.备猪肉，熏豆腐干，尖椒，蒜瓣。

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2.肉切丝，蒜切片，豆腐干切片，辣椒切丝。

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3.烧油放进豆腐干放点盐炒匀。

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4.炒入味出锅待用。

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5.另起锅另烧油放进肉丝大火快炒。

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6.再放进辣椒丝，蒜片。再放点盐匀，

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7.翻炒片刻。

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8.再倒进炒好的豆腐干炒匀。

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9.淋上酱油炒匀。

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10.放点清水煮二分钟。

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11.再放点味精烧开出锅。

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12.装盘上桌。