柠香包菜丝

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1.材料图

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2.取蕃茄酱10克，橄榄油8克，生抽5克，盐2克，糖5克柠檬汁（三分之一柠檬的汁）适量，兑成味儿汁，小西红柿切丝，柠檬用盐搓洗干净，刨出约三分一的柠檬皮屑。

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3.将包菜洗净切丝，在开水中快速焯汤。

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4.捞出过水（有冰水最好）。

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5.淋过水的包菜丝放在大碗中，放上西红柿碎，倒上酱汁，拌均匀即可。

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6.直接可以吃，冷藏后食用味道和口感都会更棒。