花生米拌油麦菜

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1.材料：花生米、油麦菜

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2.将油麦菜洗净、捞出。

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3.放在案板上切开，待用。

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4.随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出，待用。

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5.接着，将切好的油麦菜下入沸水锅中焯开，捞出。

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6.用凉水过凉。

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7.然后，将过凉好的油麦菜捞出、控干水分，合入炒好的花生米。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.加适量的芝麻油。

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11.加适量的辣椒。