春季是吃海带的好季节。海带价格便宜而且营养丰富。一般来说海带都是和肉或者是骨头一起炖着吃,这次,胖子利用炖肉的肉汤来卤制海带,顺便还有豆腐皮和豆腐,卤出来的味道非常的香。外出游玩的时候带上一些,吹着微风,就着啤酒,那真是一种享受呀。
点击查看大图1.猪肉切块。
点击查看大图2.纱布中包入花椒、八角、黄芪、党参、桂皮和丁香。
点击查看大图3.热锅下油,放入猪肉。
点击查看大图4.翻炒至猪肉出油。
点击查看大图5.再加入葱姜翻炒出香味。
点击查看大图6.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
点击查看大图7.再加入清水,盐,料包和白砂糖炒匀大火烧开备用。
点击查看大图8.取一块10*20公分的海带叠成快,用牙签扎好。
点击查看大图9.豆腐皮每半张一叠,用牙签扎好。
点击查看大图10.豆腐切成一公分厚的大片。
点击查看大图11.煎锅中加适量花生油,放入豆腐块。
点击查看大图12.两面煎至金黄色备用。
点击查看大图13.把炖的猪肉和汤一同倒入高压锅中。
点击查看大图14.再在上面铺上一层海带。
点击查看大图15.再铺上一层豆腐皮。
点击查看大图16.再铺上一层海带。
点击查看大图17.最后放入煎好的豆腐。
点击查看大图18.盖盖压熟,盛出放凉即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿