点击查看大图1.大头菜洗净后 切去头 去皮备用。
点击查看大图2.菜叶部分切段。
点击查看大图3.锅里烧开水,放入菜叶 加一勺盐。
点击查看大图4.焯至菜子变软关火。
点击查看大图5.捞出过一下凉水再沥干水分。
点击查看大图6.大头部分切成三大块。
点击查看大图7.再对切开后横切数小块。
点击查看大图8.再放入盐沸水中焯一下。
点击查看大图9.然后捞出沥干水分。
点击查看大图10.锅中加些鸡油。
点击查看大图11.小火煎至鸡油化开油,捞出。
点击查看大图12.放入大头部分翻炒。
点击查看大图13.加入适量啤酒。
点击查看大图14.再依次加入老抽上色 生抽少许 冰糖。
点击查看大图15.再依次加入老抽上色 生抽少许 冰糖。
点击查看大图16.再倒入菜叶部分翻炒。
点击查看大图17.然后盖盖焖煮45分钟左右。
点击查看大图18.成啦。。可以往里加些年糕。这是我们宁波的吃法
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿