这个肉松适合15个月以上的宝宝。这个时候的宝宝需要补充大量的优质蛋白质,猪肉正好适合宝宝。做成肉松既方便又容易消化,宝宝还很喜欢。肉松做好后,放在玻璃瓶中密封保存,每天给宝贝儿几勺,一天的肉食就搞定啦。非常简单方便。不用每天忙的焦头烂额的剁鸡肉碎、猪肉碎,蒸鱼,包饺子,捏馄饨的;不用担心今天宝宝没吃肉怎么办?省下好多准备辅食的时间陪宝宝玩。
这个肉松我加了少许咖喱粉,颜色很漂亮。没什么辣的味道,因为量少。如果你不喜欢宝宝吃咖喱,就直接省略咖喱粉就可以啦。此外,我加了些玉米淀粉,主要是为了增加细腻的口感,也让宝贝儿营养更全面。肉松,实在是太简单了。食材简单,工具简单,工序简单,总之,两个字,简单。一斤肉差不多可以做200g左右的肉松,和市售的比起来不算便宜。不过我仔细的看了些市售的成分,加了很多豌豆粉,怪不得呢?豌豆粉分量重呀。
1.将大葱切成段,姜切成片,蒜去皮。瘦肉切成小块儿。
2.然后锅中倒入冷水,将葱姜蒜放入,大火烧开20分钟后,小火慢炖,炖到肉用手一按就碎,就差不多啦。
3.将炖好的肉块取出放凉,放在切菜板上,用刀拍开。
4.然后切碎。
5.切好的肉松。我这个切的不是很碎,我们家小菠菜侠1岁多,吃这个完全没问题。
6.锅中倒油,大火烧热。
7.放入肉松爆炒3分钟左右。稍微注意下火,如果有微糊的迹象,就赶紧将火调小点。
8.加入咖喱粉,炒到咖喱粉均匀上色。
9.加入糖和盐,继续炒。
10.然后加入玉米淀粉继续炒。
11.直到炒到很干,可以听见沙沙声,用铲子舀起可以很快散开。
12.做好的肉松。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园