这个肉松适合15个月以上的宝宝。这个时候的宝宝需要补充大量的优质蛋白质,猪肉正好适合宝宝。做成肉松既方便又容易消化,宝宝还很喜欢。肉松做好后,放在玻璃瓶中密封保存,每天给宝贝儿几勺,一天的肉食就搞定啦。非常简单方便。不用每天忙的焦头烂额的剁鸡肉碎、猪肉碎,蒸鱼,包饺子,捏馄饨的;不用担心今天宝宝没吃肉怎么办?省下好多准备辅食的时间陪宝宝玩。
这个肉松我加了少许咖喱粉,颜色很漂亮。没什么辣的味道,因为量少。如果你不喜欢宝宝吃咖喱,就直接省略咖喱粉就可以啦。此外,我加了些玉米淀粉,主要是为了增加细腻的口感,也让宝贝儿营养更全面。肉松,实在是太简单了。食材简单,工具简单,工序简单,总之,两个字,简单。一斤肉差不多可以做200g左右的肉松,和市售的比起来不算便宜。不过我仔细的看了些市售的成分,加了很多豌豆粉,怪不得呢?豌豆粉分量重呀。
1.将大葱切成段,姜切成片,蒜去皮。瘦肉切成小块儿。
2.然后锅中倒入冷水,将葱姜蒜放入,大火烧开20分钟后,小火慢炖,炖到肉用手一按就碎,就差不多啦。
3.将炖好的肉块取出放凉,放在切菜板上,用刀拍开。
4.然后切碎。
5.切好的肉松。我这个切的不是很碎,我们家小菠菜侠1岁多,吃这个完全没问题。
6.锅中倒油,大火烧热。
7.放入肉松爆炒3分钟左右。稍微注意下火,如果有微糊的迹象,就赶紧将火调小点。
8.加入咖喱粉,炒到咖喱粉均匀上色。
9.加入糖和盐,继续炒。
10.然后加入玉米淀粉继续炒。
11.直到炒到很干,可以听见沙沙声,用铲子舀起可以很快散开。
12.做好的肉松。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝