家常豆腐

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1.猪肉切片加鸡精盐酱油和玉米淀粉搅拌均匀备用。

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2.香葱大蒜芹菜切段，豆腐切小块备用。

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3.平底锅加适量食用油大火加热，放入豆腐中火煎至金黄色。

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4.煎好的豆腐捞起备用。

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5.平底锅留油，放入肉片，中火煎至两面都呈金黄色。

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6.把煎好的豆腐放进来，加适量盐鸡精和酱油，倒入小半碗清水。

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7.加盖焖3分钟。

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8.开盖加入葱大蒜芹菜段翻炒几下即可。

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9.色香味俱全的豆腐就出锅啦。